Nu pot sa spun ca ma dau in vant dupa conopida...si de cele mai multe ori o pregatesc salata cu maioneza si gata. Acum s-a intamplat asa cum se intampla mai mereu in ultimul timp si ma gandesc sa diversific si sa experimentez anumite mancaruri...rezultatul a fost unul minunat, am mancat 2 portii:))
Ingrediente
Mod de preparareConopida se spala si se desface buchetele. Eu am fiert-o la aburi, voi o puteti fierbe in apa daca nu aveti un steamer. Se fierbe 15-20 minute pana devine moale. Se scoate din steamer, se pune intr-o tigaie incapatoare sau wok, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se stropeste cu putin ulei de masline. Cat timp a fiert conopida, am batut ouale cu un praf de sare, am adaugat branza data pe razatoarea cu gauri mari si smantana. Feliutele de piept le-am taiat in bucati si le-am pus peste conopida fiarta la aburi. Am turnat si amestecul de oua cu branza, am pus capac si am lasat 5-10 minute la foc mic. Am luat capacul de pe wok, am dat focul putin mai tare si am mai lasat 5 minute sa se rumeneasca. Cand a fost gata am pus patrunjel tocat marunt si am servit alaturi de o salata de cruditati. Pofta buna!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida la aburi cu oua si branza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mirela0911
Aluatul: Intr-un bol se cerne faina, se adauga sarea si praful de copt. Se pune untul taiat in bucatele mici si se framanta intre degete pana se obtine un aluat nisipos. Se adauga smantana, oul...
Citeste continuareaPostat de panacris
Pentru blat: Ouăle se separă în două boluri separate. Peste cele 6 gălbenușuri se adaugă, uleiul, piureul de urzici (urizicile curățate se fierb în apă cu sare, apoi se...
Citeste continuarea
, ma gandesc sa o repet cat de curand
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
