Cornulete cu rahat

Postat de merisor67 in Prajituri
21 Iun 2013 | 40120 vizualizari
Cornulete cu rahat

Este reteta mamei soacre, o face de cate ori este o sarbatoare si imarte pentru pomenirea mortilor. Ieri am fost si am facut impreuna aceste minunate cornulete. Pentru faina nu este o cantitate anume, se framanta un aluat destul de elastic, dar nu atat de tare ca la paine, trebuie sa nu se mai lipeasca de maini, atunci este gata. Ies atat de fragede datorita osanzei si bicarbonatului.

Ingrediente

  • 3 linguri cu varf osanza/untura
  • 8 linguri apa minerala
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura otet
  • sare
  • 1 varf lingurita bicarbonat
  • 25 gr drojdie.
  • faina cat cuprinde
  • 250 gr rahat multicolor
  • 2 licuri zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • Zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare

Mai intai frecam drojdia cu o lingura de zahar pana la lichefiere, apoi frecam osanza cu cealalta lingura de zahar si zaharul vanilat si le impreunam.

Punem otetul intr-o cescuta si dizolvam in el bicarbonatul, apoi il adaugam peste osanza, punem putina sare, esenta de vanilie, apoi cu ajutorul mixerului incorporam apa minerala si o parte din faina.

Spun o parte din faina pentru ca  in momentul cand incepe sa se intareasca aluatul, scoatem mixerul si framantam cu mana.

Adaugam faina pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. Nu este un aluat prea tare.

Infainam sau ungem masa de lucru si intindem aluatul cu ajutorul sucitorului intr-o  forma dreptunghilatra si nu prea groasa.

Taiem patratele cam de 1,5 cm latura si punem pe fiecare cate o bucata de rahat de fructe. Rulam si asezam in tava unsa sau tapetata cu hartie de copt.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35 minute sau pana se coloreaza putin.

Cand sunt reci le pudram cu zahar cu aroma de vanilie sau simplu.

Sunt asa de bune alaturi de o cana cu lapte sau iaurt!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu rahat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (42)
Retete similare

Reteta de cornulete cu drojdie si untura

Postat de Constelatialeu

Reteta de cornulete cu drojdie si untura

Iata cum se prepara Reteta de cornulete cu drojdie si untura Intr-un castron am cernut faina 450 g ( daca mai este nevoie mai adaugam dupa aceea), am presarat sarea, am facut o adancitura in...

Citeste continuarea

Reteta de cornulete cu rahat colorat

Postat de Constelatialeu

Reteta de cornulete cu rahat colorat

Iata modul de preparare pentru Reteta de cornulete cu rahat colorat  Aluat: Intr-un castron am amestecat smantana, untura, zaharul, cele 2 oua si esenta de vanilie. Apoi am cernut faina si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.06.2013, 13:40
wow...........cu osanza..............cele mai bune cornulete.
la 21.06.2013, 13:42
ce frumos arata...cred ca sunt si delicioase
la 21.06.2013, 13:42
Minunate! Şi mai ales când sunt pentru un lucru de suflet, pentru pomenirea celor dragi adormiţi.
la 21.06.2013, 13:44
ce bunatate
la 21.06.2013, 13:45
Da Padre, intotdeauna le face pentru asa ceva si tare bune si spornice sunt!

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking