Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
28 Ian 2019 | 4192 vizualizari

Sezonul rece este cel al preparatelor la cuptor . Se incalzeste casa in plus si miroase minunat . In plus este o metoda de gatit facila si benefica pentru sanatate .

Ingrediente

1.5 kg costita porc
1.5 kg cartofi
250 gr mazare verde
1 caciulie de usturoi mare
1 ceapa mica galbena
1 lingura de zataar
1 lingurita pasta iute de ardei - productie proprie
sare
piper
boia rosie de ardei

Mod de preparare

Costita de porc se spala si se portioneaza .
Cartofii se curata , se spala si se taie pe lungime .
Asezati cartofii intr-o tava mare . Sarati .
Costita se sareaza se condimenteaza cu piper , boia , zaatar si se unge cu pasta de ardei iuti .
Ceapa se curata si se feliaza . Usturoiul se spala si se taie caciulia in doua .
Asezati ceapa si usturoiul intava . Turnati deasupra o cana cu apa .
Infoliati tava cu folie de aluminiu si dati tava la cuptor la 220 grade timp de 45 minute .
Intre timp fierbeti mazarea verde in apa sarat . .
Mazarea se scurge si se clateste cu apa foarte rece [ ca sa-si pastreze culoarea de verde frumos ] .
Se scoate folia de pe tava si se mai lasa 10 minute la cuptor sa se rumeneasca frumos .
Daca este nevoie se pune putina apa .
Se scooate tava din cuptor si se distribuie mazarea verde pe deasupra .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (18)

Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Picior de porc cu sos de hrean si smantana

Jambon ''Godina Justitiarul''

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Garnitura silicon Crockpot

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA