Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
28 Ian 2019 | 4192 vizualizari

Sezonul rece este cel al preparatelor la cuptor . Se incalzeste casa in plus si miroase minunat . In plus este o metoda de gatit facila si benefica pentru sanatate .

Ingrediente

1.5 kg costita porc
1.5 kg cartofi
250 gr mazare verde
1 caciulie de usturoi mare
1 ceapa mica galbena
1 lingura de zataar
1 lingurita pasta iute de ardei - productie proprie
sare
piper
boia rosie de ardei

Mod de preparare

Costita de porc se spala si se portioneaza .
Cartofii se curata , se spala si se taie pe lungime .
Asezati cartofii intr-o tava mare . Sarati .
Costita se sareaza se condimenteaza cu piper , boia , zaatar si se unge cu pasta de ardei iuti .
Ceapa se curata si se feliaza . Usturoiul se spala si se taie caciulia in doua .
Asezati ceapa si usturoiul intava . Turnati deasupra o cana cu apa .
Infoliati tava cu folie de aluminiu si dati tava la cuptor la 220 grade timp de 45 minute .
Intre timp fierbeti mazarea verde in apa sarat . .
Mazarea se scurge si se clateste cu apa foarte rece [ ca sa-si pastreze culoarea de verde frumos ] .
Se scoate folia de pe tava si se mai lasa 10 minute la cuptor sa se rumeneasca frumos .
Daca este nevoie se pune putina apa .
Se scooate tava din cuptor si se distribuie mazarea verde pe deasupra .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (18)

Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Ciolan de porc cu bere, la cuptor - Rețeta savuroasă pentru sărbători

Papricaș de porc

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Porta-Filter pentru Barista Mini

Filtru espressor manual cu perete dublu, single shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA