Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
28 Ian 2019 | 4192 vizualizari

 Sezonul rece este cel al preparatelor la cuptor . Se incalzeste casa in plus si miroase minunat . In plus este o metoda de gatit facila si benefica pentru sanatate .

Ingrediente

  • 1.5 kg costita porc
  • 1.5 kg cartofi
  • 250 gr mazare verde
  • 1 caciulie de usturoi mare
  • 1 ceapa mica galbena
  • 1 lingura de zataar
  • 1 lingurita pasta iute de ardei - productie proprie
  • sare
  • piper
  • boia rosie de ardei

Mod de preparare

  1. Costita de porc se spala si se portioneaza .
  2. Cartofii se curata , se spala si se taie pe lungime .
  3. Asezati cartofii intr-o tava mare . Sarati .
  4. Costita se sareaza se condimenteaza cu piper , boia , zaatar si se unge cu pasta de ardei iuti .
  5. Ceapa se curata si se feliaza . Usturoiul se spala si se taie caciulia in doua .
  6. Asezati ceapa si usturoiul intava . Turnati deasupra o cana cu apa .
  7. Infoliati tava cu folie de aluminiu si dati tava la cuptor la 220 grade timp de 45 minute .
  8. Intre timp fierbeti mazarea verde  in apa sarat . .
  9. Mazarea se scurge si se clateste  cu apa foarte rece [ ca sa-si pastreze culoarea de verde frumos ] .
  10. Se scoate folia de pe tava si se mai lasa 10 minute la cuptor sa se rumeneasca frumos .
  11. Daca este nevoie se pune putina apa .
  12. Se scooate tava din cuptor si se distribuie mazarea verde pe deasupra .
  13.          Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Mancare de fasole boabe cu afumatura

Postat de cristeena20

Mancare de fasole boabe cu afumatura

- Avem nevoie de o bucata de afumatura. Eu am avut carnea de la capul de porc afumata cu urechea, ratul si obrazul. Spalati bine si taiati cubulete.  - Ceapa se taie julien si se pune la...

Citeste continuarea

Fasole colaborationista

Postat de Constelatialeu

Fasole colaborationista

Mai intai, am ales fasolea si am lasat-o la inmuiat cu o zi inainte. A doua zi am pus-o la fiert si, cat a fiert fasolea, au sosit si ajutoarele. Toata lumea la treaba, afumatura a fost spalata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.01.2019, 00:01
buna buna
la 29.01.2019, 00:03
Cica Basescu ))))))
la 29.01.2019, 00:04
Motane , Multumesc de apreciere
la 29.01.2019, 07:15
buna
la 29.01.2019, 08:32
Foarte, foarte buna!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or