Cotlet de porc la slow cooker Crock-Pot, servit cu 2 feluri de piure

Postat de mirela0911 in Slow Cooker
30 Iun 2019 | 472 vizualizari
Cotlet de porc la slow cooker Crock-Pot, servit cu 2 feluri de piure

Se stie ca la aparatul Crock Pot iese o bunatate de carne, frageda, moale si gustoasa. Si cand mai pui pe langa carne si niste legume atunci e de-a dreptul delicioasa mancarea. Am preferat de aceasta data ca legumele care s-au gatit langa carne in oala minune sa le transform intr-un piure. A fost o alegere tare buna!  

Ingrediente

  • 700 g cotlet de porc fara os
  • sare, piper dupa gust
  • condimente pentru porc Delikat
  • ulei de floarea soarelui
  • 1 buc ceapa alba mare
  • 3 buc morcovi
  • 1 buc pastarnac
  • 1 buc patrunjel radacina
  • 1/2 buc telina
  • 100 ml apa
  • 5 buc cartofi albi
  • frunze de patrunjel verde
  • salata de varza

Mod de preparare

In vasul slow cooker-ului Crock-Pot se toarna 2-3 lg ulei. 

Se curata legumele si se spala. Morcovii, pastarnacul si patrunjelul se taie rondele. Se pun in vasul aparatului. Deasupra se asaza bucatile de telina si ceapa taiata mai mare.

Bucata de carne se spala, se sterge de surplusul de apa si se maseaza bine cu sare, piper, condimentele de porc si ulei. Se asaza bucata de carne deasupra legumelor. Se toarna apa, se pune capacul si se seteaza aparatul pe temperatura High pentru 4 ore.

Intre timp se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare pentru piureul de cartofi. Se prepara dupa reteta fiecaruia, cum va place mai mult.

Dupa ce au trecut cele 4 ore, se scoate bucata de carne cu grija, se pune pe un platou iar legumele din oala se scot intr-un bol si se dau prin blender. 

Se toarna piureul obtinut intr-o cratita si se lasa sa mai dea cateva clocote, adaugand sare si piper dupa gust, daca mai este nevoie.

Bucata de cotlet se taie in felii, cu un cutit bine ascutit.

Pe un platou se asaza piureul de cartofi iar deasupra piureul de legume. Alaturi se asaza feliile de carne si se orneaza cu patrunjel verde. Este o mancare delicioasa.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc la slow cooker Crock-Pot, servit cu 2 feluri de piure" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

Postat de privatelaura

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

Legumele se spala. Vinetele se taie rondele de 2-3 cm, apoi se taie in cuburi potrivite. Rosiile se spala, iar usturoiul se curata si se zdrobeste usor cu ajutorul unui cutit. Slow cooker-ul...

Citeste continuarea

Pastrama de curcan la slow cooker Crock-Pot

Postat de mirela0911

Pastrama de curcan la slow cooker Crock-Pot

Pentru inceput se prepara saramura in care va sta carnea timp de 24 de ore. Intr-un bol se pune apa, sarea, zaharul, piperul boabe si foile de dafin. Se amesteca bine pana se dizolva sarea si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 30.06.2019, 15:18
Ce fain arată...!
la 30.06.2019, 19:11
Woauuu,ce bine arata!eu am dat aparatul fetei mele neavand rabdare sa gatesc la acest aparat minunat si acum cateva zile cand au venit cu fetele in vizita ,aveau carne pregatita laCrock Pot....super delicioasa!!Felicitari Mirela arata fain si cred ca este si delicios...
la 30.06.2019, 19:12
Foarte bun!
la 30.06.2019, 19:17
Ce bunatate!
la 30.06.2019, 19:22

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking