i-am zis cozonac pt ca-i aluatul de cozonac :D:D
Ingrediente
Mod de prepararePrepararea umpluturii: Merele se spala, se dau pe razatoare si se scurg. In uleiul incins se pun merele impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Le calim 5-10 min si dupa ce iei de pe foc pui scortisoara. Se da la racit. Prepararea aluatului: Se face maiaua din drojdie, laptele cald si 2 lingurite cu zahar. Untul se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat, pana se topeste zaharul. Peste unt se pun galbenusurile si se freaca bine. Se pune faina intr-un bol mare, se face o gaura-n mijloc si turnam maiaua. Amestecam bine si punem untul frecat cu galbenusuri. Se amesteca bine pana aluatul face bule. Se lasa la dospit 20 de min. Se intinde o foaie si peste se pun merele calite. Se ruleaza bine si se pune-n forma. Se unge cu un ou batut cu o lingura cu zahar. Se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste. Se scoate din forma cat este fierbinte. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de sufletista
Merele le dam prin razatoare, le calim in untul topit, adaugam zaharul pudra, amestecam ocazional pana ce scade zeama lasata, adaugam scortisoara si lasam sa se raceasca. Intr-un bol batem...
Citeste continuareaPostat de caroline
Incepem prin a pregati umplutura. Merele le curatam de coaja si le dam prin razatoare. Le punem intr-o tigaie, adaugam cele 2 linguri cu zahar si lasam la foc potrivit, amestecand mereu pana...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
