Vazut aici la Tab1ta si incercat in aceeasi zi :) http://www.bucataras.ro/retete/cozonac-fara-framantare-reteta-mea-nr-100-46561.html
Ingrediente
Mod de preparareSe lasa ingredientele la temperatura camerei. Se pregateste maia din 50 ml lapte caldut, 1 lingura de zahar si drojdia. Se lasa deoparte 5 minute. Se cerne faina intr-un bol adanc, se adauga maia, ouale, untul topit, zaharul, restul de lapte, sarea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca cu lingura pana se obtine un aluat elastic. Se acopera bolul cu un prosop umed si se lasa intr-un loc cald, ferit de curent pana isi dubleaza volumul. Preincalzim cuptorul. Se ia aluatul si se imparte in doua. Daca alegeti sa puneti umplutura, acum se poate face. Eu am pus doar cateva nuci, am fost interesata de textura acestui cozonac. Daca folositi umplutura se ruleaza, daca il lasati simplu, puteti sa il impletiti in doua sau in trei. Se pun in tava si se lasa 15-20 minute, inainte de a il introduce la cuptor. Se amesteca cele 2-3 linguri de lapte cu galbenusul si se ung cozonacii. Se dau tavile la cuptor, pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand incepe sa se rumeneasca si scobitoarea iese curata. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac fara framantare" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de ela
Lasam la temperatura camerei cu cateva ore inainte ouale, drojdia, faina. Stafidele cu esenta de rom si cu apa calda le lasam la inmuiat din timp, apoi le scoatem si le stoarcem. Pregatim...
Citeste continuareaPostat de aliliana
Stafidele se pun la hidratat in suc de portocale si rahatul este portionat. Aluatul: faina cernuta se pune intr-un bol. Se adauga sare, drojdie si 4-5 linguri lapte caldut si lasam la dospit,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
