Cozonăcei de la bunica Aminei

Postat de Ade200 in Dulciuri
5 Iun 2012 | 5222 vizualizari

Amina, o domnişoară din clasa a VI-a, ne-a servit cu nişte cozonăcei foarte buni de la bunica sa.Postez reţeta să se bucure şi alţii!

Ingrediente

  • 900 g faina
  • 330 g margarina rama sau unt
  • 3 galbenusuri
  • 2 plicuri de drojdie uscată
  • 4 linguri zahar
  • 1/2 linguriţă de sare
  • 1 cană de lapte cald
  • Pentru umplutură:
  • 600 g de nucă măcinată
  • 400 g de zahar
  • 1 cană de lapte fierbinte
  • coaja de la 1 lămâie
  • rom,vanilie

Mod de preparare

Se face aluatul amestecând margarina lăsată în bucătărie să fie moale cu zahărul, apoi se adaugă gălbenuşurile şi sarea. Se pune laptele cald bine şi se amestecă iar. La urmă se adaugă făina amestecată cu drojdia uscată.Aluatul  se lasă 25-30 de minute la dospit, se  împarte în 4 părţi şi se întinde câte o foaie, se unge cu crema de nucă. Se pune în tăvi unse cu untură. Se mai lasă la crescut 10 minute, apoi se ung cu ou bătut şi se coc în cuptor preîncălzit.

Crema de nuci: Se amestecă toate,se adaugă lapte fierbinte (aprox. o cană) şi se face o cremă. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonăcei de la bunica Aminei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Desert cozonac cu iaurt umplut cu nuca, stafide si rahat

Postat de Pungasa_Rogue

Desert cozonac cu iaurt umplut cu nuca, stafide si rahat

Se pregatesc ingredientele inainte de inceperea lucrului cu o ora, aducandu-le la temperatura camerei. Intr-un pahar, se freaca drojdia cu o lingura de zahar pana cand se dizolva. Se lasa 10-15...

Citeste continuarea

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

Postat de panacris

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

Cum se prepara aceste Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede Pentru început ne vom apuca de aluat și vom pune untul cu zahărul, praful de sare, extractul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.06.2012, 09:12
la 05.06.2012, 09:34
ne bucuram ca ne-ai impartasit si noia reteta
la 05.06.2012, 09:42
foarte bun
la 05.06.2012, 09:59
la 05.06.2012, 10:39
deliciosi cozonaci

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or