Cozonăcei de la bunica Aminei

Postat de Ade200 in Dulciuri
5 Iun 2012 | 5224 vizualizari

Amina, o domnişoară din clasa a VI-a, ne-a servit cu nişte cozonăcei foarte buni de la bunica sa.Postez reţeta să se bucure şi alţii!

Ingrediente

  • 900 g faina
  • 330 g margarina rama sau unt
  • 3 galbenusuri
  • 2 plicuri de drojdie uscată
  • 4 linguri zahar
  • 1/2 linguriţă de sare
  • 1 cană de lapte cald
  • Pentru umplutură:
  • 600 g de nucă măcinată
  • 400 g de zahar
  • 1 cană de lapte fierbinte
  • coaja de la 1 lămâie
  • rom,vanilie

Mod de preparare

Se face aluatul amestecând margarina lăsată în bucătărie să fie moale cu zahărul, apoi se adaugă gălbenuşurile şi sarea. Se pune laptele cald bine şi se amestecă iar. La urmă se adaugă făina amestecată cu drojdia uscată.Aluatul  se lasă 25-30 de minute la dospit, se  împarte în 4 părţi şi se întinde câte o foaie, se unge cu crema de nucă. Se pune în tăvi unse cu untură. Se mai lasă la crescut 10 minute, apoi se ung cu ou bătut şi se coc în cuptor preîncălzit.

Crema de nuci: Se amestecă toate,se adaugă lapte fierbinte (aprox. o cană) şi se face o cremă. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonăcei de la bunica Aminei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

Postat de Bucataras

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

Cum se prepara acest Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători  Pregătește aluatul după rețeta de aici . După ce a crescut suficient, scoate aluatul pe un...

Citeste continuarea

Desert briose cu ciocolata si alune

Postat de panacris

Desert briose cu ciocolata si alune

Ciocolata se topește la foc mic împreună cu laptele, cca. 10 minute până se obține o ciocolată mai groasă cu lapte.  Ouăle se amestecă energic cu zahărul, zahărul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.06.2012, 09:12
la 05.06.2012, 09:34
ne bucuram ca ne-ai impartasit si noia reteta
la 05.06.2012, 09:42
foarte bun
la 05.06.2012, 09:59
la 05.06.2012, 10:39
deliciosi cozonaci

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or