Crap de Dunare la cuptor

Postat de Constelatialeu in Crap / Caras
11 Oct 2020 | 2651 vizualizari
Crap de Dunare la cuptor

N-am fost la Dunare, a venit Dunarea la pescarie si-am ''pescuit'' doi crapsani...pe unul l-am prajit, pe celallat l-am masat bine si l-am bata la cuptor.

Ingrediente

  • 1 crap de Dunare cca 1 kg ( dupa ce l-am kilarit)
  • 2 linguri de mustar
  • zeama de la 1/2 lamaie mai mica
  • 2 linguri ulei masline
  • piper multicolor macinat
  • sare
  • 1 cana cu apa
  • 2-3 catei de usturoi
  • felii de lamaie fara coaja

Mod de preparare

Am curatat pestele de solzi, i-am scos intestinele, l-am taiat rondele si l-am spalat bine, apoi l-am lasat sa se scurga de apa. Am tregatit un sos din mustar, ulei, zeama de lamaie, sare si piper, am amestecat ca la maioneza, apoi am pus rondelele de peste in sos si am alsat cca 1 ora sa se odihneasca-n sos. Dupa 1 ora am scos rondele l-am asezat intr-o tava, am turnat peste rondele tot sosul din castron, apoi am taiat cateii de usturoi in rondele si i-am pus peste rondele de peste. Am taiat cateva felii de lamaie  si le-am pus in tava, apoi am turnat apa. Am acoperit tava cu folie de aluminiu, am bagat tava in cuptor, cu focul foarte mic, pentru cca 1 si 1/2 ore. Se poate manca asa simplu sau cu o garnitura de cartofi natur si patrunjel verde. Eu l-am savurat doar cu patrunjel verde. E bun atat cald cat si rece. Sa vaeti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap de Dunare la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Crap de Dunare la cuptor

Postat de Sim0naWorld

Crap de Dunare la cuptor

Pestele l-am curatat si spalat foarte bine, apoi l-am sters cu servete de hartie. Am facut un amestec de condimente, din: sare, piper alb, delikat si boia dulce, cu care am „uns”...

Citeste continuarea

Crap la cuptor cu creveti

Postat de MVMih

Crap la cuptor cu creveti

Se spala bucatile de peste si se zvanta...la fel si crevetii. Punem pestele intr-un vas termorezistent, peste care adaugam usturoiul verde taiat in bucatele medii, firul de ceapa verde intreg,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.10.2020, 11:06
Gustos!
la 11.10.2020, 12:33
la 11.10.2020, 14:26
Bună idee!
la 11.10.2020, 14:32
la 11.10.2020, 14:41
Cam bun!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking