Crema CUSTARD (Crema de vanilie)

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 10457 vizualizari

Ingrediente

2 lingurite esenta de vanilie
250 ml lapte
250 ml frisca lichida
5 galbenusuri
120 gr zahar fin
1 lingura amidon alimentar / faina (daca vrei o crema CUSTARD mai groasa)

Mod de preparare

Pune laptele cu frisca la fiert, intr-o cratita.
Intre timp bate galbenusurile cu zahar pana se ingroasa si devin pale la culoare.
Pune esenta de vanilie in laptele cu frisca ce au fiert.Toarna acesta copizitie, putin cate putin, in galbenusri, amestecand continuu.Dupa ce ai turnat tot laptele, pune compozitia obtinuta inapoi in cratita si gateste, amestecand continuu, pana ce crema se ingroasa destul cat sa acopere spatele lingurii de lemn.Nu o lasa sa fiarba caci altfel se va taia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema CUSTARD (Crema de vanilie)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Inghetata de vanilie rapida si usoara

Postat de laylalala

Amesteca crema CUSTARD cu frisca lichida.Toarna compozitia obtinuta intr-un vas si pune-o la congelator pentru 90 minute, pana ce incepe sa inghete pe margini.Scoate-o din congelator, amestec-o cu...

Citeste continuarea

Inghetata de afine si iaurt

Postat de laylalala

Se fierb timp de cateva minute afinele impreuna cu zaharul si un strop de apa, pana cand se inmoaie. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu crema de vanilie si iaurtul. Se da la congelator,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii