Ieri mi s-a facut o pofta de Crema de zahar ars, iar azi am trecut la executie. Cred ca e cea mai simpla reteta de ceva dulce si rapid... Deci:
Ingrediente
Mod de preparareSe topeste zaharul intr-o cratita, dupa care se tapeteaza peretii cam 3/4 din inaltimea cratitei. Se lasa cratita sa se raceasca. Se pune laptele la fiert la foc mic. Se bat ouale spuma cu zaharul vanilat. Se pune cuptorul la incalzit. Dupa ce a fiert laptele, se iau ouale batute suma si se amesteca cu laptele cald. Se pune amestecul creat peste zaharul topit. Cratita se pune in alta mai mare, la bain-marie s se pune la cuptor. Se tine la cuptor pana cand incepe sa prinda o culoare maronie si esti sigur ca in mijloc compozitia s-a inchegat( verifici cu o lingura sau scobitoare). Se serveste doar rece, simpla sau cu frisca. Pofta buna!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Iata cum se prepara Reteta de tort de mere cu crema de zahar ars Luati o cratita de 22 cm, de preferat sa fie una pe care sa o puteti pune si pe foc si in cuptor, puneti in ea 7 linguri de...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Intr-o tava sau cratita adaugam zaharul pentru caramel si punem pe foc mediu. Amestecam ocazional pana ce se topeste uniform, avand grija sa nu il ardem. Tragem cratita de pe foc si inclinam...
Citeste continuarea
mamaaaa, sint lesinat dupa crema de zahar ars. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
