Ingrediente
- 200 ml smantana lichida
- 75 ml lapte
- 30 g ghimbir confiat (se gaseste in comert)
- 4 galbenusuri
- 2 linguri zahar tos
- 2 linguri zahar brun
Mod de preparare
Punem ghimbirul in blender si-l pasam,amestecam apoi cu smantana si lapte pe foc mic pana se omogenizeaza fara sa ajungem sa fiarba si dam deoparte
Intr-un castronel frecam galbenusurile cu zahar pana rezulta o crema albicioasa,cu grija incorporam in smantana apoi lasam la frigider 1h si mai mult
Dupa acest timp,impartim compozitia in forme termorezistente mici,le punem intr-o tava cu apa fierbinte si lasam la cuptor la foc mic 1h
Dupa ce s-au racit foarte bine,presaram deasupra zaharul brun,caramelizam cu pistolul special,apoi servim
E putin complicat dar cu rabdare si atentie,va rezulta un desert minunat!! Daca ti-a placut reteta noastra "Creme brulee cu ghimbir confiat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
Si ce buna trebuie sa fie in combinatia asta! 
