Creveti pe pat de legume

Postat de laylalala in Fructe de mare
23 Mai 2010 | 5680 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

20 creveti mari
8 cartofi
1 conserva pulpa de rosii decojite
un ardei iute
sucul de la o lamaie verde
ceapa
lingurita curry
lingurita ghimbir macinat
lingura chimen
15 gr unt
ulei de masline
putin zahar
sare si piper

Mod de preparare

Se spala bine cartofii, se invelesc cu tot cu coaja intr-o folie de aluminiu si se introduc in cuptor timp de 1 ora, la 180°C.
Intre timp se pregateste sosul.Se toaca ceapa si ardeiul.
Intr-o cratita, se pune ceapa, ardeiul, se amesteca cu ghimbirul macinat si se caleste cu putin ulei de masline timp de 2 minute.Se adauga rosiile si curry.Se presara sare, piper, putin zahar si se toarna sucul de lamaie.Se acopera totul cu un capac si se lasa sa fiarba timp de 20 minute.
Se scot cartofii de la cuptor si se taie in 3, pe lungime.
Intr-o tigaie, se amesteca untul cu putin ulei de masline si se rumenesc crevetii.Se condimenteaza cu sare, piper si chimen.
Pe fiecare bucatica de cartof se pune putin sos si cate un crevete. Se serveste imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti pe pat de legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Reteta de peste pe pat de legume in papillote

Postat de cristeena20

Iata cum se prepara Reteta de peste pe pat de legume in papillote Pestele curatat se face in 2 fileuri, fara oase. Il presaram cu putina sare si piper. Spalam legumele si le curatam....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii