Ingrediente
- 4 cartofi
- 1 ou
- 4 linguri parmezan ras
- 10 gr unt
- sare
- piper
- pesmet
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Pentru inceput se fierb cartofii cu tot cu coaja,se lasa la racit foarte bine (cam 1-2 ore) se curata ,se strivesc cartofii ca pentru pireu ,se amesteca cu ou,unt si parmezan ras,se potriveste de sare si piper(dupa gust),se lasa jumatate de ora compozitia la frigider dupa care se formeaza bilutele de marimea unei nuci (cu palmele umezite in apa)se trec prin pesmet ,se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe o parte si pe alta.Se servesc atat calde cat si reci alaturi de ketchup.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (45)
|