Am descoperit destul de recent aceasta reteta, primind 2 crochete in dar de la o prietena si pentru ca mi-au placut foarte mult am zis s-o impartasesc si cu voi :). Bineinteles, eu am modificat reteta originala a prietenei mele care era una japoneza, gasind si o varianta marocana a acestor crochete prin cartile mele de bucate achizitionate din Maroc.
Ingrediente
Mod de prepararePasati cartofii fierti si lasati-i sa se raceasca. Intre timp caliti ceapa in cele 5 linguri de ulei, adaugati carnea tocata, condimentele si sarea. Gatiti totul pentru 10 minute sau pana ce carnea e bine calita si zeama acestea s-a evaporate. Opriti focul si adaugati patrunjelul tocat. Lasati amestecul sa se raceasca 5-10 minute si adaugati-l peste cartofii pasati. Adaugati un ou si omogenizati foarte bine toate ingredientele.Bateti cele doua oua ramase si pregatiti-va pesmetul si faina pentru a forma crochetele. Formati crochetele ungandu-va mainile cu foarte putin ulei. Dati-le o forma ovala si aplatizati-le putin (VEZI VIDEO). Tavaliti crochetele prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet. Prajiti crochetele in baie de ulei pana ce devin aurii. Serviti crochetele calde sau reci alaturi de sosurile preferate si acompaniate de salata. Vezi video : http://www.youtube.com/watch?v=19WZk3QB0JQ Pofta buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi cu carne tocata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de merisor67
Trecem cele două tipuri de carne prin mașina de tocat și le amestecăm bine. Trecem tot prin mașina de tocat, ceapa și usturoiul, curățate și clătite cu apă rece. Curățăm...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Varza se tine in apa rece de pe o zi pe alta, se toaca fideluta si se stoarce bine. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Carnatii se taie rondele. Fasolea se clateste bine in apa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
