RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO

Postat de bucatarie_marocana in Vita
20 Noi 2014 | 3708 vizualizari

PENTRU RETETA VIDEO INTRATI AICI: https://www.youtube.com/watch?v=jiN8syJbfRI&list=UUhTnyBo0OavFCQl1xZu2KNQ

Ingrediente

  • 3 vinete taiate felii
  • ulei pentru a praji vinetele
  • putina sare pe care o voi pune peste vinete inainte sa le prajesc

pentru umplutura:

  • 1kg carne de vita tocata
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • un ou
  • piper si sare
  • chimion si boia
  • 5 linguri ulei pentru a praji carne de vita

pentru sosul de rosii:

  • 4 rosii rase
  • 3 linguri ulei florea soarelui
  • un catel de usturoi zdrobit
  • piper si sare

pentru topping:

  • 50g branza de vaca

Mod de preparare

  • etapa1

-prajim vinetele in uleiul incins(mai adaugam ulei daca e nevoie)

-scoatem vinetele pe un servetel de hartie

-continuam pana cand terminam toata cantitatea de vinete

  • etapa2

-amestecam carnea cu patrunjel,piper,sare,boia,si chimion

-adaugam si pesmet si ou si amestecam foarte bine

-prajim carnea in ulei de florea soarelui

  • etapa3

- invelim fiecare portie de carne in felii de vinete prajite si le punem in tava de

copt

  • etapa4


-punem tigaia pe foc apoi adaugam rosii, ulei, piper, sare si usturoi

-amestec bine si lasam sosul sa se gateasca 5 minute

-dupa ce am pregatit cele 4 etape am ajuns la ultima etapa

  • etapa5

-punem sosul de rosii pe toata suprafata vinetelor

-si la sfarsit rad branza peste sosul de rosii

-punem tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 15 minute
Pofta buna!.

Daca ti-a placut reteta noastra "RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Musaca de vinete (Reteta Video)

Postat de Ina75

Musaca de vinete (Reteta Video)

Curatam vinetele de coaja,apoi le taiem in rondele cu grosimea de 1 deget (chiar si mai subtiri), le presaram cu sare si le lasam minim 30 de minute pentru a iesi apa din ele.Tocam marunt...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 33 %
899.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.11.2014, 21:50
cat de fain arata
la 20.11.2014, 22:11
Aspectoasa!
la 20.11.2014, 22:32
la 20.11.2014, 22:32
la 20.11.2014, 22:58
vreau si eu

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking