Ingrediente
- 4 mere mari
- esenta de vanilie
- jumatate de lingurita de scortisoara macinata
- 200 gr zafar
- merisoare confiate(eu nu am avut dar am pus cubulete de lamaie confiata)
- jumatate de zeama de lamaie
- 100 gr unt
- 100 gr faina
- o cescuta de musli crocant
Mod de preparare
Intr-un vas termorezistent, eu am avut de iena, se pune 100 gr zahar la caramelizat. Dupa ce s-a caramelizat zafarul se pune esenta de vanilie si un mar curatat si dat pe razatoarea mare. Se amesteca bine si se mai lasa pe foc pina se topeste caramelul si se calesc merele. Se adauga apoi cele 3 mere ramase taiate cuburi mai mari, nu se curata coaja, scortisoara, amestecam si lasam inca 3-4 minute pe foc.Adaugam merisoarele confiate sau ce fructe confiate aveti, amestecam si oprim focul. Facem un aluat sfaramicios din faina, unt, si zaharul ramas, la urma adaugam musli crocant, iar acest alaut il punem peste merele din vas. Pornim focul din nou la aragaz, mai lasam 3-4 minute, iar apoi dam la cuptorul incins la 200 grade pt 15 minute pina s-a rumenit aluatul pe deasupra.
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crumble de mere" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|