Ingrediente
- Ingrediente:
-
- Pentru aluat :
- 500 gr faina,
- 25 gr drojdie,
- 3 linguri de zahar,
- 50 ml. ulei,
- 4 galbenusuri ,
- 200 ml. lapte ,
- 100 ml. apa calduta,
- 1/2 lingurita de sare,
- coaja rasa de lamaie.
-
- Pentru crema:
- 200 gr. unt moale,
- 100 gr. zahar ,
- 250 gr.
- nuca macinata.
-
- Pentru sirop:
- 125 ml. lapte,
- 150 gr. zahar ,
- vanilie.
Mod de preparare
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus , dupa care se pune la dospit , pana se dubleaza in marime. Dupa ce a crescut se imparte aluatul in 4 parti egale si se intind 4 foi .
Se amesteca untul moale cu zaharul ,pana se obtine o crema iar apoi se adauga nuca macinata. Pe fiecare foaie intinsa se pune un strat din aceasta crema , dupa care se ruleaza si se taie bucati de circa 4 cm. sau cat de inalta este tava. Intr-o tava unsa si presarata cu faina , se aseaza bucatile taiate din rulou , una langa alta dar lasand un pic de spatiu intre ele. Se mai lasa la crescut cam 30 de min. dupa care se pun in cuptorul incins la 180° . Dupa circa 20 min. se scoate tava din cuptor si se varsa deasupra placintii siropul , obtinut prin fierberea laptelui cu zaharul si vanilia. Se introduce din nou in cuptor si se lasa pana se coace bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de viespi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
Imi placeau calde. 
Unde esti copilarie ? 
pasca cu branza...cred ca e de la Pasti...dar tot sunt delicioase
