Ingrediente
- Pentru aluat :
- 270 gr faina;
- 1 galbenus;
- 2 linguri de zahar;
- 1 plic de zahar vanilat;
- 1 plic de drojdie uscata;
- 100 ml lapte;
- 2 linguri de ulei;
- Un praf de sare;
- Coaja de lamaie
- Pentru umplutura :
- 150 gr nuca macinata;
- 4 linguri de zahar;
- O lingurita de scortisoara
Mod de preparare
Intr-un bol se amesteca faina, drojdia, zaharul, zaharul vanilat, galbenusul de ou, sarea si coaja de lamaie, dupa care se adauga uleiul si laptele caldut. Aluatul se framanta pana devine o compozitie omogena si putin elastica, dupa care se lasa la dospit aproximativ o ora
Intre timp se amesteca nuca cu zaharul si cu scortisoara
Dupa ce aluatul a crescut, se intinde pe masa unsa cu ulei o foaie de aluat destul de subtirica
Nuca, zaharul si scortisoara se intind peste foaia de aluat, dupa care se ruleaza astfel incat sa iasa o spirala cat mai deasa
Aluatul astfel rulat se taie in rondele groase de 3-4 cm si se aseaza pe tava tapetata cu hartia de copt
Tava se baga la cuptorul preincalzit si se lasa pana aluatul prinde o culoare aurie
Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de viespi cu nuca si scortisoara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (49)
|
