Cum se fac ouale posate

Postat de AlexTeacher in Scoala de gatit Bucataras
20 Mar 2017 | 11454 vizualizari
Cum se fac ouale posate

Ingrediente

  • oua
  • paine prajita
  • Pentru servire:
  • bacon
  • sparanghel

Mod de preparare

Prima regula – un ou posat perfect iese dintr-un ou proaspat.
Iata cum poti testa ouale: ia un pahar cu apa si pune oul. Daca sta la fund e proaspat , daca sta vertical, are 2-3 saptamani, daca plusteste e foarte vechi.
Prima metoda de posare: pune o oala cu apa la fiert si adauga sare si o lingura cu otet, care va ajuta la coagularea oului.
Sparge oul intr-un bol, fa un mic vartej in apa fierbinte si rastoarna cu grija oul. Are nevoie de doar 3 minute de fierbere la foc mic ca sa fie moale.
Scoate-l cu grija cu o spumiera si serveste-l pe o felie de paine prajita.
A doua metoda: sparge oul intr-o strecuratoare, ca sa elimini albusul mai lichid, pune-l apoi intr-un bol si la fel ca mai devreme, fa un vartej in apa fierbinte cu sare si otet si pune oul. Daca vrei un ou fiert mai tare, lasa-l 4 minute.
A treia metoda: pune folie alimentara de plastic in bol, sparge oul si leaga-l bine. Pune-l apoi in apa fierbinte si lasa-l sa fiarba 3 minute.
Serveste oul posat alaturi de bacon si sparanghel la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se fac ouale posate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Aluat pentru cornuri cu gem

Postat de AlexTeacher

Aluat pentru cornuri cu gem

Mai intai freaca drojdia cu o lingura de zahar pana devine lichida, toarn-o in laptele caldut, adauga o lingura de faina si amesteca bine. Lasa sa creasca 10-15 minute. Restul de...

Citeste continuarea

Aluat foitaj cu unt

Postat de Constelatialeu

Aluat foitaj cu unt

De cand am descoperit ca  ''La pravalie'' la Sergiana aduce unt la kg, unt de calitate si cu 82% grasime, numai de acolo ma aprovizionez. Acum ca v-am povestit si de unde iau eu untul, zic...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.03.2017, 14:39
la 20.03.2017, 14:40
la 20.03.2017, 15:06
la 20.03.2017, 15:10
la 20.03.2017, 16:06

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking