Cum se fac ouale posate

Postat de AlexTeacher in Scoala de gatit Bucataras
20 Mar 2017 | 6958 vizualizari
Cum se fac ouale posate

Ingrediente

  • oua
  • paine prajita
  • Pentru servire:
  • bacon
  • sparanghel

Mod de preparare

Prima regula – un ou posat perfect iese dintr-un ou proaspat.
Iata cum poti testa ouale: ia un pahar cu apa si pune oul. Daca sta la fund e proaspat , daca sta vertical, are 2-3 saptamani, daca plusteste e foarte vechi.
Prima metoda de posare: pune o oala cu apa la fiert si adauga sare si o lingura cu otet, care va ajuta la coagularea oului.
Sparge oul intr-un bol, fa un mic vartej in apa fierbinte si rastoarna cu grija oul. Are nevoie de doar 3 minute de fierbere la foc mic ca sa fie moale.
Scoate-l cu grija cu o spumiera si serveste-l pe o felie de paine prajita.
A doua metoda: sparge oul intr-o strecuratoare, ca sa elimini albusul mai lichid, pune-l apoi intr-un bol si la fel ca mai devreme, fa un vartej in apa fierbinte cu sare si otet si pune oul. Daca vrei un ou fiert mai tare, lasa-l 4 minute.
A treia metoda: pune folie alimentara de plastic in bol, sparge oul si leaga-l bine. Pune-l apoi in apa fierbinte si lasa-l sa fiarba 3 minute.
Serveste oul posat alaturi de bacon si sparanghel la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se fac ouale posate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Cum se face omleta perfecta

Postat de AlexTeacher

Cum se face omleta perfecta

Sunt multe persoane care prefera omleta din 2 oua, insa din punctul meu de vedere, omleta trebuie sa aiba 3 oua. E cantitatea optima ! Spargem ouale in castron si adaugam condimente dupa plac....

Citeste continuarea

Sos Arrabbiata pentru paste

Postat de AlexTeacher

Sos Arrabbiata pentru paste

  Incep prin a scoate semintele de la ardei; Salotele le voi taia cubulete; Acum pun uleiul intr-o craticioara si voi pregati totul la...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.03.2017, 14:39
la 20.03.2017, 14:40
la 20.03.2017, 15:06
la 20.03.2017, 15:10
la 20.03.2017, 16:06

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking