Cum se face cascaval de casa

Postat de sufletista in Aperitive / Garnituri
13 Noi 2014 | 75858 vizualizari
Cum se face cascaval de casa

Ingrediente

  • 2,5 l lapte
  • 2 kg branza de vaci
  • 200-300 g telemea oi
  • 2 linguri margarina
  • 2 lingurite rase de bicarbonat

Mod de preparare

Punem laptele la incalzit si cand este fierbinte adaugam branza de vaci si amestecam pana se incheaga.

Punem continutul intr-o strecuratoare sa se scurga lichidul si lasam sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit dam branza telemea prin razatoare.

Intr-o oala cu fundul dublu (eu am folosit un ceaun de tuci) adaugam margarina si cand a inceput sa se topeasca adaugam bicarbonatul, branza de vaci, telemea de oi si amestecam pana se omogenizeaza.

Intr-un vas rotund punem o folie alimentara si adaugam compozitia, lasam sa se raceasca, dupa care dam la frigider pana a doua zi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face cascaval de casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tort aperitiv cu clatite si pesto

Postat de caroline

Tort aperitiv cu clatite si pesto

Cartofii ii spalam si ii punem la fiert intregi,cu tot cu coaja in apa rece cu sare .Cand cartofii au fiert, ii scurgem bine de apa si ii lasam sa se raceasca.Apoi ii curatam de coaja si ii feliem...

Citeste continuarea

Bruschete cu branza de burduf si porumb

Postat de Valclaudia

Bruschete cu branza de burduf si porumb

Preincalzim cuptorul la 200 grade. Tapetam tava cu hartie de copt, asezam feliile de paine toast. Peste paine asezam un strat de branza de burduf. Apoi punem pe fiecare felie cate o felie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.11.2014, 19:12
la 13.11.2014, 19:15
la 13.11.2014, 19:31
la 13.11.2014, 19:35
Ce bun!
la 13.11.2014, 19:36
multumesc

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking