Cum se face cascaval de casa

Postat de sufletista in Aperitive / Garnituri
13 Noi 2014 | 80011 vizualizari

Ingrediente

  • 2,5 l lapte
  • 2 kg branza de vaci
  • 200-300 g telemea oi
  • 2 linguri margarina
  • 2 lingurite rase de bicarbonat

Mod de preparare

Punem laptele la incalzit si cand este fierbinte adaugam branza de vaci si amestecam pana se incheaga.

Punem continutul intr-o strecuratoare sa se scurga lichidul si lasam sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit dam branza telemea prin razatoare.

Intr-o oala cu fundul dublu (eu am folosit un ceaun de tuci) adaugam margarina si cand a inceput sa se topeasca adaugam bicarbonatul, branza de vaci, telemea de oi si amestecam pana se omogenizeaza.

Intr-un vas rotund punem o folie alimentara si adaugam compozitia, lasam sa se raceasca, dupa care dam la frigider pana a doua zi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face cascaval de casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Ruladă aperitiv

Postat de diaconta

Ruladă aperitiv

Uleiul l-am pus într-o cratita si am calit putin cele 5 linguri de faina. Am pus apoi laptele amestecând cu un tel sa nu se faca cocoloase. Am lasat sa fiarba la foc mic...

Citeste continuarea

Saratele cu cascaval

Postat de GeorgianaGrigorescu

Saratele cu cascaval

Framantam margarina cu faina, adaugand pe rand apa minerala, ouale,cascavalul si faina.Adaugam faina pana obtinem o coca mai tare,Introducem la rece pentru o ora. Intindem aluatul pe o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.11.2014, 19:12
la 13.11.2014, 19:15
la 13.11.2014, 19:31
la 13.11.2014, 19:35
Ce bun!
la 13.11.2014, 19:36
multumesc

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or