Cupcakes cu ciocolata

Postat de Nu_e_moft in Prajituri
7 Apr 2014 | 2896 vizualizari
Cupcakes cu ciocolata

Ingrediente

  • 75 g ciocolată neagră
  • 80 g unt
  • 75 g zahăr
  • 2 ouă
  • 125 g făină
  • o jumătate pliculeţ praf e copt
  • 6 linguri lapte

DECOR GANAJ CIOCOLATĂ

  • 200 ml frişcă lichidă
  • 200 g ciocolată cu lapte

Mod de preparare

 

Pasul 1

Untul şi ciocolata neagră se topesc in bain marie.

Pasul 2

Ouăle se bat spumă cu zahărul.

Pasul 3

Se adaugă şi laptele şi cele două compoziţii se unesc.

Pasul 4

La sfârşit se încorporează şi făina amestecată cu praful de copt, cu o paletă.

Pasul 5

Formele de cupcakes se umplu pe trei sferturi şi se pun la copt, în cuptorul preîncălzit, la foc mic, timp de 30 minute. Se decorează cu ganaj de ciocolată.

PROCEDEU GANAJ:

Ciocolata se topeste in smanatana pentru frisca. Compozitia se lasa la frigider pana a doua zi.

Dupa ce s-a intarit, amestecul de frisca si ciocolata se mixeaza cu robotul, la fel ca frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Desert cupcakes cu ganache de kinder bueno

Postat de momo121

Desert cupcakes cu ganache de kinder bueno

Pentru aluat: Mixam ouale cu putina sare si zahar pana isi dubleaza volumul, adaugam vanilia, laptele si uleiul, omogenizam, iar la final faina cu praful de copt. Compozitia rezultata o...

Citeste continuarea

Desert cupcakes cu alune de padure si ciocolata

Postat de Constelatialeu

Desert cupcakes cu alune de padure si ciocolata

Faina, cacaua, bicarbonatul si sarea se pun cernute impreuna intr-un bol. Laptele de cocos, zaharul, uleiul, sucul de lamaie si esenta de vanile se amesteca bine, apoi se adauga ingredientele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.04.2014, 18:03
la 07.04.2014, 18:57
la 07.04.2014, 20:38
Bine ai venit
la 08.04.2014, 08:40
la 08.04.2014, 17:06
Delicioase! Bun venit printre noi!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking