Cupcakes cu ciocolata si frisca

Postat de Criss in Prajituri
24 Oct 2011 | 8512 vizualizari
Cupcakes cu ciocolata si frisca

Reteta de la Gaby_d. Merci Gabita, pupici. (eu i-am schimbat doar denumirea, le-am zis cupcakes ca nu prea seamana cu madlemele. :)

Ingrediente

  • Pentru briose:
  • -3 oua 
  • -200 g faina 
  • -100 gr zahar pudra 
  • -o lingurita praf copt 
  • -100 gr unt moale 
  • -60 ml lapte
  • Pentru sirop:
  • -100 ml apa
  • -1 lingura cu varf zahar
  • -esenta de rom
  • Pentru ornat:
  • -crema ganache de ciocolata obtinuta din 90 g ciocolata amaruie (Kandia am pus eu) si 150 ml frisca
  • -150 ml frisca

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un bol si  se mixeaza.Rezulta un amestec cremos, lucios. (vezi poza)

Compozitia rezultata se repartizeaza uniform in formele de vriose in care am pus cosulete de hartie. Din aceasta cantitate ies fix 12 bucati. Se coc briosele 25 minute, apoi se scot, se lasa sa se raceasca.

Cu un bat de frigarui am intepat din loc in loc briosele :) si le-am insiropat. Le-am ornat cu crema ganache si cu frisca, apoi fiindca am gasit niste resturi de ciocolata cu lapte, am topit-o, am pus-o intr-o punga si am spritat ciocolata peste briosele motate. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Desert cupcakes cu ganache de kinder bueno

Postat de momo121

Desert cupcakes cu ganache de kinder bueno

Pentru aluat: Mixam ouale cu putina sare si zahar pana isi dubleaza volumul, adaugam vanilia, laptele si uleiul, omogenizam, iar la final faina cu praful de copt. Compozitia rezultata o...

Citeste continuarea

Desert cupcakes tiramisu

Postat de GeorgianaGrigorescu

Desert cupcakes tiramisu

Pentru cupcakes mixam spuma ouale cu zaharul si praful de sare. Adaugam untul moale, uleiul, iaurtul mixand in continuare. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt, apoi lapte, din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.10.2011, 09:50
Felicitari, au iesit f dragalase
la 24.10.2011, 10:01
Multumesc draga mea.
la 24.10.2011, 10:01
ce m-ai facut sa poftesc in dimineata buna excelente
la 24.10.2011, 10:04
Ce bune ar fi langa cafeluta mea!
la 24.10.2011, 10:08
Miha,vin si eu cu cafeluta mea,ca prea bine arata

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking