Deliciu cu piersici

Postat de cec in Prajituri
3 Dec 2011 | 3502 vizualizari
Deliciu cu piersici

Deoarece nu stiam ce titlu sa ii dau si fiind o inspiratie dupa deliciul Lissei, am ramas la aceasta denumire (si cred ca i se potriveste deoarece a fost intr-adevar fff delicioasa , a diparut imediat si inca se mai cerea)

Ingrediente

  • 125-150g g biscuiti,
  • 30g arahide,
  • 70g nuci
  • 100g unt
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 200g piersici maruntite,
  • 3 lg cu zahar,
  • 1 lg zeama de lamaie si 5 g de gelatina

crema piersici: -

  • 10g gelatina 
  • 400 ml iaurt cu piersici
  • 3 linguri da zahar
  • 200 ml frisca

glazura

  • 15 lg zahar,
  • 5 lg cacao,
  • 100g frisca,
  • 120g apa,
  • 5g gelatina

Mod de preparare

se macina arahidele,biscuitii si nucile, se topeste untul si ciocolata si se amesteca bine toate ingredientele impreuna.
Intr-o tava de chec cu fundul rotund se pune folie si se imbraca peretii cu aceasta compozitie

se pregateste un jeleu de piersici din:200g piersici maruntite,3 lg cu zahar,1 lg zeama de lamaie si 5 g de gelatina hidratata in 2 lg de apa.
piersicile se pun in cratita pe foc cu zaharul si zeama de lamaie ,se lasa 1 minut sa fiarba si se pune gelatina ,se da deoparte ,se lasa la racit si ne ocupam de crema

se dizolva gelatina la foc moale in 2 linguri de apa
Se amesteca iaurtul cu 2-3 linguri de zahar si 3 linguri din aceasta compozitie se inglobeaza in gelatina si totul se adauga la cantitatea mare de iaurt, apoi se adauga 200ml de frisca batuta
se pune jumatate din crema in tavita de chec.


Peste crema se pune un rand de biscuiti,

jeleul de piersici si se da la rece 15 minute pt a se intari

Peste jeleu se pune jumatatea cealalta de crema
Deasupra se pune un rand de biscuiti si se da la rece

Dupa o ora ,se intoarce roll-ul pe un gratar si se imbraca in glazura de ciocolata dupa preferinte (eu am folosit glazura Adrianei, am folosit 15 lg zahar,5 lg cacao,100g frisca,120g apa,5g gelatina)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu piersici" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Prajitura " Deliciu"

Postat de RuxyRux

Prajitura " Deliciu"

Am preparat blatul: Am pus la mixer frisca lichida si zaharul, untul topit si aromele, apoi faina cu bicarbonatul stins cu lamaie si apa plata, iar la sfarsit am incorporat gemul. Am copt...

Citeste continuarea

Deliciu cu piersici

Postat de LUK

Deliciu cu piersici

  Se separa albusurile de galbenusuri.    Galbenusurile se mixeaza f bine cu 8 linguri de zahar.adaugam treptat uleiul,apoi laptele si apoi faina.Radem coaja de la lamaie iar in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.12.2011, 13:18
f bine arata si apetisant
la 03.12.2011, 14:02
multumesc
la 03.12.2011, 16:00
wow cat de delicios este
la 03.12.2011, 16:14
yammy deliciosssssss
la 03.12.2011, 17:07
delicios

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking