Deliciu la pahar cu pepene galben

Postat de simona72 in Dulciuri
4 Mar 2013 | 2302 vizualizari
Deliciu la pahar cu pepene galben

Ingrediente

  • 3 oua
  • o cana lapte 250 ml
  • esenta de vanilie
  • o lingura de amidon
  • un pepene galben
  • 9 linguri de zahar
  • o cana de fulgi de ovaz
  • 2-3 linguri de jeleu de fructe(eu am avut de mure)
  • o cescuta de zmeura

Mod de preparare

Pepenele galben il curatam de simburi si de coaja si-l taiem cubulete.

Pt crema de vanilie punem laptele pe foc, galbenusurile le batem cu 6 linguri de zahar si esenta de vanilie, albusurile le batem spuma cu 3 linguri de zahar. Laptele fierbinte il turnam cite putin in timp ce mestecam cu un tel peste galbenusurile frecate cu zahar. Le punem apoi pe foc mic, iar in tot acest timp mestecam cu telul pina se ingroasa.

Eu pt mai multa siguranta am pus si o lingura de amidon de porumb, dar daca voi ati obtinut consistenta dorita nu mai puneti. Lasam sa se raceasca crema de vanilie, iar cind aceasta este calduta adaugam 2 linguri din albusurile batute spuma, mestecam bine sa se incorporeze bine cu crema, adaugam si restul de albusuri, dar de data asta mestecam incet de jos in sus sa nu scoatem tot aerul din albusuri. Jeleul il punem pe foc cu o cescuta mica de apa, lasam sa dea in clocot, adaugam zmeura si mai lasam putin pe foc. 

Intr-un castron mare punem jumatate din cantitatea de fulgi de ovaz, peste punem jumatate din siropul format, jumatate de pepene, jumatate de crema, repetam inca odata operatiunea, terminam cu crema peste care am pus zmeura.

Se lasa la rece pt cel putin jumatate de ora si se serveste in pahare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu la pahar cu pepene galben" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Desert fursecuri cu gem

Postat de RODIMUR

Desert fursecuri cu gem

Se mixează untul cu: zahărul, oul, sarea și aromele, iar la urmă se încorporează treptat și făina. Când aluatul este bine legat și omogen, se pune într-o folie de plastic...

Citeste continuarea

Gomboti cu prune

Postat de Valclaudia

Gomboti cu prune

Spalam prunele si le scoatem samburii. Fierbem cartofii in coaja. Ii racim, apoi se trec prin masina de tocat carne. Se amesteca apoi cu ouale, putina sare, 5-6 linguri de zahar, 3 linguri...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 04.03.2013, 20:24
Mmm ce deliciu!
la 04.03.2013, 20:32
la 04.03.2013, 20:35
la 04.03.2013, 20:42
Am voie Simona, am voie. Doctorul a zis că măcar o porţie zilnic să folosesc, pentru schimbarea sângelui. ;"> ) Super!
la 04.03.2013, 20:50
Laura draga tie iti dau tot castronul daca nu mai maninci muraturi, pup

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking