Desert chec cu mere si fulgi de migdale

Postat de Criss in Prajituri
29 Sep 2020 | 4034 vizualizari

Checurile nu sunt chiar deserturile mele preferate. Mi se par destul de fade si nu ma omor dupa ele. Cum am mai spus, prefer prajiturile cu crema, ciocolata, frisca, fructe, tartele de oricefel, dar checurile chiar nu imi plac in mod deosebit. Dar acest chec cu mere si fulgi de migdale, aromatizat cu scortisoara, vanilie si coaja de lamaie a iesit exact pe gustul meu, indeosebi pentru ca are o textura umeda, deloc inecacioasa. Si a mers perfect langa o cafea. L-am facut la repezeala pentru ca voiam sa-mi testez noul cuptor electric. Si ma declar foarte multumita de el (de cuptor adica), mai ales dupa ce m-a ajutat sa fac primii macaronsi (aproape) perfecti.

Ingrediente

  • 300 g faina 
  • 160 g zahar 
  • 4 oua 
  • 100 g unt 
  • 100 ml lapte 
  • 1 plic praf de copt
  • 4 mere (am pus 5) 
  • scortisoara 
  • coaja de lamaie 
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina amestecata cu praful de copt. (Eu am facut tot amestecul cu mixerul.)
Se adauga untul moale, apoi laptele si se amesteca pana se obtine o crema fina. Se adauga coaja de lamaie, esenta de vanilie si scortisoara dupa gust. Se taie merele felii subtiri, se stropesc cu lamaie ca sa nu se oxideze si se integreaza in compozitie. Se toarna compozitia in tava/forma tapetata cu hartie de copt si se coace la 180 C, timp de 35 minute. Se pudreaza cu zahar si se taie dupa ce s-a racit. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu mere si fulgi de migdale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Baclava

Postat de Ela68

Baclava

Mai intai preparam siropul. Punem la fiert la foc mic apa cu zaharul , cam 30 minute, procedand la fel ca la orice dulceata. Cand s-a legat, stingem focul si asteptam 15-20 minute ca siropul sa se...

Citeste continuarea

Prajitura cu mere si nuca

Postat de mirela0911

Prajitura cu mere si nuca

Se spala merele, se curata de coaja si se  taie cubulete  mici astfel incat sa se obtina 2 cani cu mere. Nuca se taie bucati mai mici. Intr-un  bol   se mixeaza  ouale...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.09.2020, 13:32
la 29.09.2020, 13:42
la 29.09.2020, 14:56
la 29.09.2020, 15:00
Fain...!
la 29.09.2020, 15:16
Bun!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or