Desert - Clafoutis cu cirese

Postat de Oana in Prajituri
18 Mai 2017 | 16707 vizualizari

Clafoutis este un desert clasic frantuzesc, o prajitura cu fructe, o combinatie intre un pandispan si o clatita mai mare. Poti pregati prajitura cu ce fructe preferi: cu zmeura, capsuni, piersici, afine sau orice altceva iti place. Reteta video, pas cu pas, o gasiti mai sus!

Ingrediente

  • 600 gr cirese fara samburi
  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g faina
  • 250 ml lapte
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 30 g unt topit
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • un praf de sare
  • zahar pudra pentru decor

Mod de preparare

 

Unge o tava de tarta de 24 cm cu putin unt, presara 2 linguri cu zahar si pune ciresele.

Mixeaza ouale intregi cu un praf de sare, adauga vanilia si treptat zaharul. Bate pana ouale isi tripleaza volumul si obtii o crema deschisa la culoare.

Adauga apoi faina, coaja rasa de lamaie, untul topit si laptele, putin cate putin. Mixeaza la viteza mica, pana obtii o compozitie ca de clatite.

Toarna compozitia in tava, peste fructe si coace prajitura cam 30 de minute, la 180 de grade C, in cuptorul preincalzit inainte.

Micsoreaza apoi la 150 de grade C si mai lasa 10 minute in cuptor, pana se incheaga bine si se rumeneste usor pe margini

 Las-o la racit inainte, pudreaz-o cu zahar pudra si ai un desert perfect si foarte usor de facut. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert - Clafoutis cu cirese" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Desert clafoutis cu cirese

Postat de Pungasa_Rogue

Desert clafoutis cu cirese

Mai intai, se spala ciresele si li se scot samburii. Eu am avut 780 g de cirese fara samburi si le-am pus pe toate. Voi puteti sa puneti si mai putine. Se da drumul la cuptor pentru a se...

Citeste continuarea

Desert clafoutis cu cirese

Postat de merisor67

Desert clafoutis cu cirese

Mixăm ouăle cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul și mixăm în continuare până se spumează ușor. Adăugăm esența, făina și omogenizăm, apoi adăugăm laptele și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.05.2017, 18:38
La asta am înghiţit în sec, parcă m-aş şi văzut muşcând din delicioşenia scoasă din cuptor, sufţnd peste cireşele îngrămădite acolo. Super!
la 18.05.2017, 18:46
Ce desert minunat!
la 18.05.2017, 18:53
Delicios !!!
la 18.05.2017, 18:53
la 18.05.2017, 19:03

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking