Ingrediente
Aluatul:
- 200 ml ulei de floarea soarelui
- 400 ml apa minerala
- 125 gr. zahar tos
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 sticluta esenta de vanilie
- 2 linguri cacao
- faina cat cuprinde (cca 900 - 1000 gr.)
Umplutura:
- 1 borcan pasta de macese
- 100 gr. nuca de cocos rasa
- 50 gr. arahide crude macinate
- 100 gr. nuca macinata+4 linguri zahar+1 lingura cacao
- 3-4 linguri de gris
Pentru pudrat:
Mod de preparare
Preincalzim cuptorul la 175 grade C.
Trecem arahidele si nuca prin robot, apoi le amestecam cu restul ingredientelor alocate umpluturii si cu pasta de macese. Amestecam sa se omogenizeze bine umplutura.
Uleiul si apa minerala se pun intr-un vas incapator, adaugam bicarbonatul, zaharul, esenta de vanilie, pudra de cacao, iar la final, faina cat cuprinde, pentru a obtine un aluat elastic ce nu se mai lipeste de maini.
Tapetam tavile cu hartie de copt.
Rupem bucati de marimea unui mar din aluat, il intindem cu suciotoarea pe masa infainata si il impartim apoi in 8 parti egale.
Punem cate o lingurita de umplutura, rulam cornuletele si le asezam in tava, lasand loc intre ele, pentru ca se vor umfla la copt.
Le coacem in jur de 20 de minute, le asezam pe un platou si le pudram cu zahar.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornulete umplute cu pasta de macese si nuci macinate" nu uita sa-i faci un review. |
