Desert cozonac Roscon

Postat de sufletista in Prajituri
16 Ian 2020 | 2289 vizualizari
Desert cozonac Roscon

"Bunatati pentru Craciun"

Ingrediente

  • 650 g faina
  • 250ml lapte
  • 1 plic drojdie uscata sau 25 g drojdie
  • 2 oua
  • 120 g unt
  • 1 lingurita sare
  • 120 g zahar
  • coaja de lamaie si portocala
  • fructe uscate
  • Uns
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • fructe uscate
  • ciocolata
  • migdale
  • optional
  • frisca

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam drojdia cu putin lapte caldut, 1 lingura zahar si 1 lingura faina, lasam deoparte.

Intr-un bol mai mare (lighean), cernem faina, adaugam zaharul, sarea, coaja de lamaie si portocala data prin razatoare,amestecam si facem o adancitura,adaugam untul la temperatura camerei,laptele si drojdia,la inceput amestecam cu lingura pana ce se omogenizeaza.

Framantam pana ce devine un aluat omogen (daca este nevoie mai adaugam lapte sau faina dupa caz), adaugam fructele si framantam pana ce se incorporeaza.

Acoperim cu un prosop si lasam sa dospeasca 1 ora.

Pe masa infainata formam o bila de aluat dupa care facem un cerc(sau facem un sul si ii dam forma unui cerc)

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt si lasam din nou sa dospeasca 30 min.

Ungem cu oul batut cu lapte, adaugam fructe deasupra si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos.

Noi l-am servit umplut cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonac Roscon" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Fursecuri cu nuca si caramel

Postat de privatelaura

Fursecuri cu nuca si caramel

Intr-un vas, punem zaharul la caramelizat. Amestecam usor pana se topeste si adaugam cele doua linguri de smantana. Amestecam bine, bine pana se fluidizeaza la loc caramelul. Dupa ce s-a...

Citeste continuarea

Desert prajitura (pasca) turnata cu branza cremoasa de vaci

Postat de momo121

Desert prajitura (pasca) turnata cu branza cremoasa de vaci

Pentru inceput lasam branza la scurs intr-o sita deasa pentru 1 ora.          Separam ouale, presaram putina sare in ambele boluri, iar peste galbenusuri adaugam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.01.2020, 09:15
Un fel de cozonac...? Îmi place cum arată...!
la 16.01.2020, 09:19
Da e un fel de cozonac traditional inSpania de ziua regilor(pe 6 ianuarie)
la 16.01.2020, 09:23
Super!
la 16.01.2020, 09:25
la 16.01.2020, 09:29

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking