Desert de vara

Postat de Constelatialeu in Prajituri
28 Iun 2019 | 3562 vizualizari
Desert de vara

Printre picaturi de tot felul am pus si de un desert, unul destul de rapid cu ce am avut ...un pic din aia, ailalta si cealalta si binenteles niste zmeura si coacaze proaspat culese dupa o ploaie racoritoare......

Ingrediente

  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 500 ml frisca lichida
  • 2 linguri pline cu smantana dulce pentru frisca
  • 12 piscoturi
  • 10 g gelatina
  • cca 300 g gem de caise ( productie proprie)
  • Pentru inmuiat piscoturile
  • nectar de piersici ( productie proprie)
  • Decor
  • ciocolata topita
  • zmeura proaspat culeasa din gradina
  • coacaze rosii proaspat culeasa din gradina

Mod de preparare

Se prepara rapid, mai mult sta la frigider. E asa bine cand ai la indemana fructe culese direct din gradina dupa ce ai avut grija de ele toata primavara....gata cu vorba sa trecem la scris.....

Ouale cu zaharul se bat pe baie de aburi pana incep sa-si dubleze volumul. Gelatina o hidratam cu apa rece, apoi o adaugam in crema de oua si omogenizam. Adaugam si gemul de caise. Separat mixam bine frisca lichida cu smantana dulce pana obtinem o frisca ferma, apoi adaugam crema de oua.

Asamblare : Am folosit o forma de aluminiu pe care am imbracat-o in folie alimentara, am pus compozitia obtinuta in forma, deasupra am asezat piscoturile pe care le-am inmuiat in nectar de piersici. Am dat forma la frigider cca 3-4 ore, apoi am scos-o din frigider si am rasturnat-o pe un platou. Am topit ciocolata si am turnat peste prajitura, am decorat cu zmeura si coacaze rosii. Gata si desertul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert de vara" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Desert inghetata Orange-Campari

Postat de katty

Desert inghetata Orange-Campari

Amestecam intr-un vas sucul proaspat stors de portocala cu zaharul si Campari. Amestecam cu frisca. Pornim aparatul de inghetata. Turnam amestecul. Peste 20 de minute inghetata va fi gata....

Citeste continuarea

Desert inghetata de ciocolata cu rom

Postat de katty

Desert inghetata de ciocolata cu rom

Intr-o craticioara punem zaharul, amidonul, sare si cacao si incepem sa turnam cate putin lapte caldut amestecand continuu. Punem vasul la foc mic si fierbem pana se ingroase. Dam jos vasul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.06.2019, 22:09
Foarte bun ,nau ales cu fructe culese de tine
la 28.06.2019, 22:18
Arata delicios Cleme! Te pup cu drag!
la 28.06.2019, 22:48
bun bun
la 29.06.2019, 07:25
Delicios!
la 29.06.2019, 08:26
un deliciu!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking