Ingrediente
- 500 gr faina tip '00'
- 25 gr unt
- 300 ml lapte
- 60 ml apa minerala
- 1 plic drojdie uscata
- 2 mere mici
- 2 oua
- 1 lingurita rasa cu sare
- 1 lingurita rasa cu zahar
- ulei ( pentru prajit)
- zahar pudra ( pentru pudrat)
Mod de preparare
Punem intr-un bol faina, sarea, zaharul si amestecam.
Topim untul la foc mic, adaugam laptele si lasam in continuare la foc mic, pana ce laptele s-a incalzit ( NU trebuie sa fie fierbinte). Adaugam drojdia uscata in lapte si amestecam.
Turnam amestecul de lapte in bolul cu faina, amestecam bine, adaugand apoi apa minerala si la final, ouale.
Curatam merele de coaja si le taiem cuburi mici si le adaugam in aluat, amestecand bine.
Acoperim bolul si lasam sa creasca ( pana isi va dubla volumul).
Cand aluatul a crescut, luam cu o lingura din compozitie si prajim in ulei bine incins, la foc potrivit.
Le scoatem pe un servet de hartie si presaram cu zahar pudra.
POFTA BUNA !
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi olandeze (Oliebollen)" nu uita sa-i faci un review. |
