Desert mini checuri cu portocale si ciocolata

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
20 Mar 2020 | 4217 vizualizari

Cum va suna combinatia de portocale cu ciocolata? Va incanta? Noua ne place foarte mult, mai ales ca acum portocalele sunt atat de bune, dulci, aromate! Si cum checul Laurei imi facea de mult timp cu ochiul, trebuia sa il incerc si eu! Am ales sa le fac in varianta mini, pentru ca aveam aceste forme prin dulap, insa il puteti coace si in tava de chec sau una rotunda! Sunt minunate, asa ca sa le incercati, pentru ca o sa va placa enorm! Multumesc mult pentru reteta, Laura! 💗

Ingrediente

4 oua
180 gr zahar brut
200 ml suc proaspat de portocale
140 ml ulei
270 gr faina
60 gr amidon
1 pliculet praf de copt (10 gr)
1 lingurita rasa bicarbonat
un praf de sare
2 linguri coaja rasa de portocale

Pentru glazura:

170 gr ciocolata 50% cacao
100 ml frisca lichida
decoratiuni

Mod de preparare

Intr-un vas puneti ouale, un praf de sare si incepeti sa mixati. Adaugati zaharul treptat si mixati pana ce acesta se topeste, iar compozitia isi dubleaza volumul. Incorporati uleiul, apoi sucul de portocale. Intr-un bol cerneti faina cu amidonul, praful de copt si bicarbonatul. Incepeti si incorporati amestecul cu faina peste compozitia cu oua, dar treptat, in 2-3 transe. La final adaugati si coaja rasa de portocale. Pregatiti 10 forme de mini chec. Le umpleti pe 3/4 cu aceasta compozitie si le asezati pe o tava mare. Le introduceti in cuptorul incins, la 170 de grade, pentru 25 de minute. Cand sunt gata, le scoteti din cuptor, le lasati sa se raceasca.

Pregatiti glazura: Intr-un vas de inox puneti ciocolata rupta bucatele impreuna cu frisca lichida. Transferati totul pe foc, amestecati continuu pana ciocolata este complet topita, iar cele doua ingrediente s-au omogenizat. Cu o lingura, puneti glazura calda pe fiecare chec. Deasupra presarati diverse decoratiuni.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini checuri cu portocale si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Desert mini checuri cu portocale si ciocolata

Ingrediente

Mod de preparare

Desert biscuiti spritati, cu aroma de vanilie

Desert tarta cu pere, mere si nuci

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Filtru espressor manual cu perete dublu, double shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA