Desert mini tortulet cu ciocolata si banane

Postat de Constelatialeu in Torturi
12 Apr 2020 | 2219 vizualizari
Desert mini tortulet cu ciocolata si banane

Nu ma lasa inima sa nu fac un tortulet mic, mai ales ca cica-s si eu o floricica. Asadar si prin urmare am ales sa fac ceva mai usurel, nu foarte complicat si le-am facut felul si bananelor alea care isi trageau ultima suflare. La multi ani tuturor celor care poarta nume de floare !

Ingrediente

  • cca 20 de piscoturi
  • sirop pentru inmuiat piscoturile
  • 2 lingurite de ness
  • 2 lingurite de zahar
  • cca 200 ml lapte rece
  • 1/2 banana pentru ornat fundul formei
  • Crema
  • 2 banane foarte coapte + 1/2 banana ramasa de la ornat
  • 3 foi de gelatina
  • 2 galbenusuri
  • 5 linguri zahar
  • 80 g ciocolata Kandia cu 80% cacao
  • 200 ml smatana pentru frisca
  • Pentru ornat
  • frisca din smantana, batuta bine
  • floricele din gradina, doar de ornament ( necomestibile, spalate si uscate de apa )

Mod de preparare

Mai intai pregatim un castron de sticla ( sau orice vas mai inaltut pe care-l aveti la indemana) pe care-l tapetam cu folie alimentara. Fundul vasului il ornam cu rondele de banana. Intr-o cana punem ness-ul si zaharul, apoi turnam putin lapte si frecam bine, apoi umplem cana cu lapte, luam fiecare piscot in parte il scufundam in lapte, faceti o miscare rapida, nu trebuiesc inmuiate foarte tare piscoturile. Dupa ce se inmoaie piscoturile in laptele cu ness se aseaza unul langa altul pe marginea castronului si pe mijloc, peste bananele rondele, apoi ne apucam de crema. Mai intai punem la hidratat in apa rece gelatina si maruntim ciocolata. Intr-o craticioara punem cele 2 galbenusuri, zaharul si omogenizam, apoi adaugam smantana pentru frisca si asezam vasul pe baie de abur, amestecam continuu pana se omogenizeaza compozitia , apoi adaugam si cicocolata maruntita si amestecam pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza compozitia. Luam craticioara de pe baia de abur, stoarcem foile de gelatina si le incorporam in crema, la final incorpozam bananele pasate bine. Rasturnam compozita in castronul cu piscoturi, pentru ca piscoturile ieseau un pic deasupra vasului le-am taiat  si le-am asezat deasupra. Invelim cu folia de plastic, asezam o farfurie deasupra si bagam vasul la frigider pentru cateva ore. Dupa vreo 4 ore am scos vasul din frigider, am rasturnat tortul pe o farfurie ( vezi fotografiile) apoi am decorat cu frisca batuta si cu floricele necomestibile doar pentru decor ( floricelele le-am spalat si le-am uscat de apa). La multi ani, Floricelelor ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini tortulet cu ciocolata si banane" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Tort Trei Ciocolate

Postat de AndrutzaP

Tort Trei Ciocolate

Blat.  Separam oualele. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul, pana ajung cremoase. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Apoi adaugam galbenusurile si mai mixam putin. Faina,...

Citeste continuarea

Tort cu clementine si migdale

Postat de simona72

Tort cu clementine si migdale

Pentru blat: mixam albusurile impreuna cu praful de sare si zaharul, pana se formeaza o bezea ferma. Adaugam esenta de migdale, mixam pana la incorporare. Adaugam faina de migdale si faina de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.04.2020, 18:24
Primavaratic si delicios!
la 12.04.2020, 18:57
La mulți ani, dacă ești și tu floricică!
Vesel tortuleț ai făcut!
la 12.04.2020, 19:03
Frumos
la 12.04.2020, 19:09
Frumos!
la 12.04.2020, 19:13
Viorico de tine nu scapam nici pe lumea ailalta....

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking