Desert mini-tarte pufoase cu crema de vanilie si capsuni

Postat de Oana in Prajituri
3 Mai 2018 | 1801 vizualizari
Desert mini-tarte pufoase cu crema de vanilie si capsuni

Un deliciu, un rasfat dulce!

Ingrediente

  • 100 g unt moale
  • 50 g zahar brun
  • 2 oua
  • 2 linguri de lapte
  • 100 g branza de vaci
  • 100 g faina integrala
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat bourbon
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie

Crema:

  • 1 ou
  • 40 g zahar
  • 2 linguri amidon
  • 250 g lapte
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita vanilie
  • + capsuni pentru decor

Mod de preparare

Se mixeaza untul moale cu zaharul brun si zaharul vanilat bourbon, apoi se adauga cate un ou si se mixeaza dupa fiecare. Se adauga branza de vaci, laptele si coaja de lamaie. Se amesteca faina cu praful de copt si se pun in compozitie.

Se tapeteaza cu ulei si faina formele de minitarte si se toarna compozitia. Se niveleaza si se coc la 160 de grade C, pentru 30 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Se scot apoi din cuptor si se lasa la racit, apoi se scot din forme si se intorc cu baza deasupra.

Pentru crema, se pune laptele la fiert. Separat se amesteca oul cu zaharul cu un tel, se adauga amidonul si se omogenizeaza. Se toarna deasupra laptele fierbinte, putin cate putin. Se pune craticioara din nou pe foc mic si se amesteca cu telul pana se ingroasa. Se lasa crema sa se raceasca, apoi se pune vanlia si coaja rasa de lamaie.

Se pune crema deasupra fiecarei tarte si se decoreaza cu capsuni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini-tarte pufoase cu crema de vanilie si capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Prajitura Bounty

Postat de rocsi_1612

Prajitura Bounty

Mai intai facem  siropul : Intr-un ibric caramelizam zaharul. Punem laptele (atentie la aburi) si lasam pe foc pana se dizolva complet zaharul. In acest timp amestecam in el. Il dam deoparte...

Citeste continuarea

Prajitura cu alune de padure si mascarpone

Postat de Constelatialeu

Prajitura cu alune de padure si mascarpone

Foaia 1 si 2 : Margarina la temperatura camerei o mixam cu zaharul pudra, adaugam galbenusurile, omogenizam. Adaugam amoniacul stins cu zeama de lamaie si faina cernuta si la final albusurile cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 03.05.2018, 12:21
Prima servita
la 03.05.2018, 12:28
Ce frumușele și bune sunt!
la 03.05.2018, 13:12
Irezistibile
la 03.05.2018, 13:26
frumoase
la 03.05.2018, 13:36
Aici vin si eu!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking