Desert negresa cu urda si zmeura

Postat de oanapl in Prajituri
4 Iun 2021 | 2451 vizualizari
Desert negresa cu urda si zmeura

Aveam niște urdă și m-am gândit că cel mai bun desert pe care l-aș putea pregăti ar fi o negresă. Mi-a făcut cu ochiul o rețetă de pe blogul Adinei (cartederetete.ro) căreia îi mulțumesc pentru idee și o pup. Ea o pregătise cu căpșuni, dar eu aveam zmeură la congelator. Am lăsat-o să se dezghețe și am folosit-o. 

Ingrediente

  • 125 g unt
  • 50 g cacao extra black
  • 100 g zahăr măcinat
  • 2 ouă mari
  • esență de rom
  • 65 g făină
  • sare
  • Pentru umplutură:
  • 250 g urdă
  • o lingură griș
  • 1 ou
  • 50 g zahăr
  • 100g zmeură

Mod de preparare

Mixezi într-un bol untul moale cu zahărul măcinat și sarea, apoi adaugă ouăle pe rând și mixezi după fiecare. Adaugi esența de rom și cacaua cernută și amesteci ușor cu o spatulă )lingură de lemn), apoi adaugi făină și omogenizezi ușor.
Prepari umplutura mixând urda, oul, zahărul măcinat, iar la final adaugi grișul.
Pui hârtie de copt în tavă, adaugi 2/3 din compoziție, pui amestecul cu urdă, presari zmeura și peste pui restul de aluat și îl marmorezi cu o furculiță.
Dai tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 25-30 de minute.
Scoți prăjitura, o lași să se răcească și o servești.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert negresa cu urda si zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Prajitura pufoasa si aromata cu fructe si seminte

Postat de Valclaudia

Prajitura pufoasa si aromata cu fructe si seminte

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Spalam fructele, le stergem cu servetele absorbante de apa, apoi le feliem. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu praful de sare....

Citeste continuarea

Minitarte cu crema de vanilie si capsuni

Postat de mirela0911

Minitarte cu crema de vanilie si capsuni

Aluatul: Se amesteca faina, praful de copt si zaharul. Untul se taie bucatele si se amesteca cu ingredientele uscate pana obtinem un aluat nisipos. Se adauga pe rand galbenusurile, apoi zeama de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.06.2021, 21:12
la 04.06.2021, 21:14
la 04.06.2021, 21:17
la 04.06.2021, 21:18
Ai vrut sa o mai albesti nitel, ca era prea neagra
la 04.06.2021, 21:20

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking