Pentru început se prepară un sos delicios, din căpÈ™uni È™i zahărul brun. Într-o crăticioară se pun căpÈ™unile împreună cu zahărul brun, la foc mic, până se reduce la jumătate, apoi se strecoară È™i se lasă la răcorit.
Gelatina se pune la hidratat cu puÈ›ină apă rece, cca. 2 linguri, cca. 10 minute, apoi se pune la încălzit pe foc mic sau în cuptorul cu microunde cca. 60 secunde la 800 watti.
Se adaugă peste sosul de căpÈ™uni, friÈ™ca pentru desert îndulcită, gelatin hidratată È™i se amestecă energic până ce se omogenizează, apoi se toarnă în forma de silicon, răcită în prealabil la congelator È™i se lasă la răcit în frigider cca. 30 minute.
Apoi se aÈ™ează biscuÈ›ii Oreo, în forma dorită, pe vertical sau orizontal.
Între timp se prepară crema de fructe portocalii.
Mango-ul È™i portocala curățată se pun în blender È™i se pasează până ce se obÈ›ine un piure fin.
Gelatina se pune la hidratat cu puÈ›ină apă rece, cca. 2 linguri, cca. 10 minute, apoi se pune la încălzit pe foc mic sau în cuptorul cu microunde cca. 60 secunde la 800 watti.
Apoi se adaugă iaurtul È™i gelatina, se amestecă energic, până ce se obÈ›ine un piure fin È™i cremos, apoi se toarnă peste crema de căpÈ™uni È™i inserÈ›ia de oreo.
Prăjitura se lasă la congelator minim 3 ore, dar cel mai bine peste noapte.
Înainte de servire, prăjitura se scoate din congelator, se răstoarnă pe un platou È™i se lasă la “încălzit” cca. 30 minute.
Prăjitura se ornează după gust și talent! Se servește ca atare sau cu adaos de frișcă! 😉
Spor și poftă bună!
Oare imi da si mie Diana sa gust? 
