Desert placinta cu prune (mosocoarna)

Postat de Trifoicupatrufoi in Prajituri
31 Aug 2021 | 1010 vizualizari
Desert placinta cu prune (mosocoarna)

" Retete de suflet"

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 0.600 kg faina
  • 250 ml lapte
  • 15 gr drojdie proaspata
  • putina sare
  • 3 linguri zahar
  • 100 gr unt
  • 1 ou
  • 3 linguri gris
  • Pentru umplutura: 1 kg prune coapte
  • 4 linguri zahar
  • putina scortisoara
  • 1 ou pentru uns deasupra

Mod de preparare

Pentru aluat punem intr-un castron laptele caldut, zaharul si drojdia cu 2 linguri de faina(este ca o maia pentru paine).Se lasa la dospit 10 minute.

Faina se amesteca cu sarea, untul si oul, apoi punem maiaiua crescuta si framantam pana devine un aluat care se desprinde de maini.Daca mai cere faina se adauga putina.Se lasa la crescut circa 30 minute.

Intre timp spalam prunele , le taiem in doua, se scoate samburele si se presara cu zahar si scortisoara.Se lasa asa pana creste aluatul.Aluatul crescut se imparte in doua parti egale.Intr-o tava mare se aseaza hartie de copt peste care punem o foaie intinsa apoi 3 linguri gris apoi compozotia de prune si iar a doua foaie intinsa.Se unesc pe margini cele doua foi pentru a nu curga compozitia de prune in momentul coacerii. Se unge cu oul batut bine cu putin lapte si se da la copt 35-40 minute la 180 grade.

Se taie in forme dorite dar cand e rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu prune (mosocoarna)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Desert prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare

Postat de merisor67

Desert prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare

Preparăm mai întâi stratul de griș pentru prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare. Punem laptele la fiert, iar când începe să fiarbă, adăugăm...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere

Postat de Pungasa_Rogue

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere

Intr-un castron se pun untul taiat bucatele, zaharul, ouale si sarea. Se adauga esenta, se cerne putina faina si se toarna bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie. Se framanta totul,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Bijou Espresso Machine

- 1000 lei
1599.99 lei
599.99 lei

Comentarii

la 31.08.2021, 21:14
la 31.08.2021, 23:34
la 01.09.2021, 03:16
la 01.09.2021, 08:12
Buna😋
la 01.09.2021, 16:07

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking