Desert placinta cu prune (mosocoarna)

Postat de Trifoicupatrufoi in Prajituri
31 Aug 2021 | 2772 vizualizari
Desert placinta cu prune (mosocoarna)

" Retete de suflet"

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 0.600 kg faina
  • 250 ml lapte
  • 15 gr drojdie proaspata
  • putina sare
  • 3 linguri zahar
  • 100 gr unt
  • 1 ou
  • 3 linguri gris
  • Pentru umplutura: 1 kg prune coapte
  • 4 linguri zahar
  • putina scortisoara
  • 1 ou pentru uns deasupra

Mod de preparare

Pentru aluat punem intr-un castron laptele caldut, zaharul si drojdia cu 2 linguri de faina(este ca o maia pentru paine).Se lasa la dospit 10 minute.

Faina se amesteca cu sarea, untul si oul, apoi punem maiaiua crescuta si framantam pana devine un aluat care se desprinde de maini.Daca mai cere faina se adauga putina.Se lasa la crescut circa 30 minute.

Intre timp spalam prunele , le taiem in doua, se scoate samburele si se presara cu zahar si scortisoara.Se lasa asa pana creste aluatul.Aluatul crescut se imparte in doua parti egale.Intr-o tava mare se aseaza hartie de copt peste care punem o foaie intinsa apoi 3 linguri gris apoi compozotia de prune si iar a doua foaie intinsa.Se unesc pe margini cele doua foi pentru a nu curga compozitia de prune in momentul coacerii. Se unge cu oul batut bine cu putin lapte si se da la copt 35-40 minute la 180 grade.

Se taie in forme dorite dar cand e rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu prune (mosocoarna)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Briose cu branza si struguri

Postat de andaoana

Briose cu branza si struguri

Ouale se bat spuma cu putina sare si zahar. Se adauga iaurtul ( se poate folosi iaurt grecesc , eu am folosit  lapte batut ) si se amesteca bine, apoi  punem branza de vaci...

Citeste continuarea

Tarta cu struguri

Postat de Alina26

Tarta cu struguri

1. Intr-un robot de bucatarie am pus toate ingredientele (untul trebuie sa fie moale) si le-am mestecat pana s-a strans aluatul.Apoi l-am scos pe masa de lucru si l-am mai framantat cu mainile..Am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.08.2021, 21:14
la 31.08.2021, 23:34
la 01.09.2021, 03:16
la 01.09.2021, 08:12
Buna😋
la 01.09.2021, 16:07

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking