Cel mai minunat aluat fraged, cea mai delicioasa placinta cu branza, e de ajuns sa gusti o singura bucatica si nu te mai poti opri din mancat si savurat....o minunatie! Salvati reteta aluatului si pentru placintele cu mere, merita din plin 5 *****!
IngredienteAluat fraged:
Umplutura:
Mod de preparareSe pregatesc ingredientele, se cantaresc, se pun in boluri. Intr-un vas se pune untul rece taiat bucatele dar moale, faina cernuta, se adauga galbenusurile, zaharul, smantana, praful de copt, otetul, laptele dulce si se framanta aluatul pana la omogenizare, se infaineaza usor si se da la rece pana se pregateste umplutura. Crema de branza: Se amesteca cele doua feluri de branza cu smantana, ouale, zaharul, aromele, coaja de portocala, vanilia, esenta de rom, grisul, amidonul, praful de copt. Aluatul se imparte in doua bucati aproximativ egale. Se intinde prima foaie la dimensiunea tavii in care facem placinta, eu am intins foarte usor aluatul pe o suprafata infainata si cu faina si cu amidon. In tava unsa cu unt am asezat prima foaie la baza, am pus umplutura, iar deasupra a doua foaie, pe care am uns-o cu galbenus de ou. Am copt placinta in jur de 45- 50 de minute, la 180 de grade Celsius pana s-a rumenit frumos. Cand s-a racit, am portionat placinta si am pudrat-o cu zahar. O mare bunatate! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta delicioasa cu aluat fraged si branza dulce sarata" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de ianculubita
Facem un aluat de paine din faina,sare,drojdia dizolvata cu putin lapte caldut,amestecam adaugand cate putin lapte pana devine un aluat lipicios,stropim cu cate putin ulei,framantam pana nu se mai...
Citeste continuareaPostat de mitinita
Se amesteca branza cu zaharul pudra, oul, vanilia si coaja de lamaie. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga, cate putin, la compozitia de branza Se framanta un aluat omogen, care nu...
Citeste continuarea
Multumesc de prezenta si apreciere!
).....te pup cu dor si drag!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
