Cel mai minunat aluat fraged, cea mai delicioasa placinta cu branza, e de ajuns sa gusti o singura bucatica si nu te mai poti opri din mancat si savurat....o minunatie! Salvati reteta aluatului si pentru placintele cu mere, merita din plin 5 *****!
IngredienteAluat fraged:
Umplutura:
Mod de preparareSe pregatesc ingredientele, se cantaresc, se pun in boluri. Intr-un vas se pune untul rece taiat bucatele dar moale, faina cernuta, se adauga galbenusurile, zaharul, smantana, praful de copt, otetul, laptele dulce si se framanta aluatul pana la omogenizare, se infaineaza usor si se da la rece pana se pregateste umplutura. Crema de branza: Se amesteca cele doua feluri de branza cu smantana, ouale, zaharul, aromele, coaja de portocala, vanilia, esenta de rom, grisul, amidonul, praful de copt. Aluatul se imparte in doua bucati aproximativ egale. Se intinde prima foaie la dimensiunea tavii in care facem placinta, eu am intins foarte usor aluatul pe o suprafata infainata si cu faina si cu amidon. In tava unsa cu unt am asezat prima foaie la baza, am pus umplutura, iar deasupra a doua foaie, pe care am uns-o cu galbenus de ou. Am copt placinta in jur de 45- 50 de minute, la 180 de grade Celsius pana s-a rumenit frumos. Cand s-a racit, am portionat placinta si am pudrat-o cu zahar. O mare bunatate! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta delicioasa cu aluat fraged si branza dulce sarata" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Ina75
Punem bicarbonatul de sodiu si un varf de lingurita cu sare peste cele 330 g de faina si amestecam bine. Pregatim aragazul si o cratita in care punem o lingura (cu varf) cu zahar. Amestecam si...
Citeste continuareaPostat de nadea68
Foaia de tarta o scoatem di frigider ,o lasam la temperatura camerei 10-15 minute. Dupa acest timp intindem foaia in tava pentru tarta. Crema de branza o amestecam cu oua, mascarpone si...
Citeste continuarea
Multumesc de prezenta si apreciere!
).....te pup cu dor si drag!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
