Ingrediente
- 35 biscuiti Oreo (cu diferite umpluturi am avut eu: cacao, menta si capsuni)
- 5 oua mari de casa
- 150 gr. ciocolata cu lapte
- 100 gr. unt
- 100 gr. faina alba
- un praf de sare
- 3 linguri de zahar tos
- 500 gr. branza dulce
- 100 gr. zahar pudra
- 1 lingura cu varf amidon din porumb
- 1 plic zahar vanilat
- pepite de ciocolata
Mod de preparare
Cuptorul se preincalzeste la 175 grade C.
Ciocolata se topeste impreuna cu untul la foc mic, apoi se lasa la racorit.
Branza se mixeaza bine zaharul pudra si cel vanilat.
Adaugam pe rand cele doua oua, amidonul si omogenizam amestecul de branza.
Cele 3 oua ramase se mixeaza cu un praf de sare si 3 linguri de zahar tos.
Cand isi dubleaza volumul incorporam ciocolata topita, apoi faina.
Tapetam tava cu hartie de copt.
Turnam amestecul obtinut in tava, nivelam.
Asezam 30 biscuiti Oreo din loc in loc, ii presam usor sa intre in compozitie, iar deasupra repartizam crema de branza.
Peste crema de branza rupem biscuitii ramasi bucatele, ii presaram deasupra si din loc in loc, punem pepite de ciocolata.
Dam tava la copt pana se incheaga branza si se rumeneste usor.
Scoatem tava din cuptor, lasam prajitura sa se raceasca in tava, apoi portionam si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza dulce si biscuiti Oreo" nu uita sa-i faci un review. |
