Ingrediente
- Aluat:
- 50 ml lapte
- 1 ou
- 1 praf de copt
- 250 g faina
- 25 g zahar
- 25 g unt moale
- un praf sare
- Umplutura:
- 500 g branza de vaci
- 50 g unt moale
- 150 g zahar
- 4 oua
- 30 g amidon
- coaja lamaie
- 1 lingurita zeama lamaie
- Decor:
- 12 prune
- 1/2 lg-ta scortisoara
- 1 lingurita zahar
Mod de preparare
Aluat: Se amesteca toate ingredientele (faina o puneti la sfarsit, treptat). Va rezulta un aluat moale nelipicios.
Umplutura: Se amesteca toate ingredientele.
Se incalzeste cuptorul la 160 grade Celsius. Se pune hartie de copt intr-o tava de 20 x 32 cm, se intinde aluatul, se pune umplutura de branza si se asaza jumatatile de prune. Se presara zahar amestecat cu scortisoara pe fiecare pruna.
Se tine la cuptor 50 minute, la foc mic. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza si prune" nu uita sa-i faci un review. |
