Desert prajitura cu caise si apa de flori de trandafir

Postat de ancutsa in Prajituri
13 Iun 2020 | 460 vizualizari

Azi vă prezint o tartă simplă, dar frumoasă și gustoasă de vară, așa cum am învățat-o de la mama, pentru că vara este despre bucuria fructelor. Și ce e mai plăcut decât să găsești fructe la fiecare mușcătură de pandișpan pufos? Pentru o notă florală discretă, am adăugat apă de flori de trandafir. Am folosit zahărul pudră doar la decor, pentru câteva bucățele, în rest, la aluat, am folosit îndulcitor.

Ingrediente

  • 5 ouă S,
  • 5 ml îndulcitor / 4 linguri zahăr,
  • Un praf de sare,
  • 100 ml ulei,
  • 1 linguriță apă de flori de trandafir,
  • 100 g făină,
  • 5 g praf de copt,
  • 500 g caise,
  • În plus:
  • 1 lingură făină,
  • zahăr pudră, după gust

Mod de preparare

 

Se spală caisele, se scot sâmburii (care se lasă la uscat, după care se pot sparge și consuma) și se taie cuburi mai mari. Se adaugă peste ele o lingură de făină, amestecându-le într-un castron.

Separat, se bat spumă albușurile cu un praf de sare și îndulcitorul, se adaugă unul câte unul, gălbenușurile, uleiul și apa de flori de trandafir, amestecând cu mixerul.

Se adaugă apoi făina și praful de copt, amestecând, cu o spatulă, astfel încât compoziția să rămână aerată.

Se adaugă și caisele, amestecând lejer.

Se toarnă compoziția într-o formă de copt pregătită cu hârtie de copt.

Se dă la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru aprox 25 de minute sau până trece testul scobitorii.

 Dimensiune tavă de copt: 20 cm

 

 

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: 

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/06/prajitura-cu-caise-si-apa-de-flori-de.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu caise si apa de flori de trandafir" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
Retete similare

Foi cu miere

Postat de rocsi_1612

Foi cu miere

Foile: (pentru o tava de 24/37 cm) Intr-un bol punem ouale, zaharul, mierea, zaharul cu pastai de vanilie si untura. Toate acestea le batem cu un tel pe baie de aburi. Adaugam laptele,...

Citeste continuarea

Prajitura Caramel

Postat de merisor67

Prajitura Caramel

Mixam ouale cu cele 5 linguri zahar rasnit, ca sa fie pudra, apoi adaugam uleiul și laptele și la final, treptat, faina și amoniul stins in zeama de lamaie. Amestecam faina, la inceput in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.06.2020, 09:39
mmm o bunatate!
la 13.06.2020, 09:58
la 13.06.2020, 10:07
Multumesc mult, Daniela!
la 13.06.2020, 10:07
Domnule Vasile
la 13.06.2020, 10:13
Delicioasă prăjitură!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking