Ingrediente
- oua 8 bucati,
- zahar brun SanoVita 24 de linguri,
- ulei de cocos SanoVita 24 de linguri,
- lapte de cocos SanoVita 24 de linguri,
- faina 24 de linguri cu varf,
- zmeură proaspata cca. 100 g.,
- caise cca. 250 g,
- fulgi de migdale SanoVita 2 linguri,
- zahar vanilinat 1 plic,
- praf de copt 1 plic,
- coaja de lamaie.
Mod de preparare
Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga, alternand, uleiul si laptele de cocos.
Dupa ce s-au incorporat bine, se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si coaja de lamaie.
Se toarna aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu foaie de pergament.
Fructele curatate si scurse de zeama, se imprastie peste aluat, apoi se presară fulgii de migdale.
Se introduce tava cu prajitura la copt, in cuptorul preincins, la foc iute cca. 10 minute, apoi la foc potrivit ptr cca. 30 de minute.
Dupa ce trece testul scobitorii, se scoate tava din cuptor, se lasa sa se raceasca in tava si apoi se pudreaza cu zahar praf vanilinat.
Spor si pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu caise si zmeura" nu uita sa-i faci un review. |
