Desert prajitura cu mere, crema de vanilie si bezea

Postat de oanapl in Prajituri
26 Apr 2017 | 9359 vizualizari
Desert prajitura cu mere, crema de vanilie si bezea

Delicii de Paste Va invit sa incercati o prajitura delicioasa cu mere. Data viitoare cand o voi face, voi pune cel putin 1.5 kg mere, ca au fost prea bune.

Ingrediente

  • 1 kg mere rosii
  • 150 g biscuiti
  • 75 g unt
  •  crema de vanilie:
  • 3 galbenusuri
  • 50 g zahar
  • 500 ml lapte
  • 120 g faina
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  •  bezea:
  • 3 albusuri
  • 60 g zahar
  • esenta de lamaie

Mod de preparare

Dai biscuitii prin masina de tocat si apoi ii amesteci cu untul topit si ii intinzi in tava tapetata cu hartie de copt.

Merele curatate de coaja si samburi le tai felii si le pui in tava peste biscuiti si le stropesti cu zeama de lamaie. Le dai in cuptor, la foc mic, pana se inmoaie.

Pentru crema, freci galbenusurile cu zahar, apoi adaugi laptele si zaharul vanilat si le pui intr-o cratita pe foc mic si amesteci pana se topeste zaharul, apoi adaugi faina cernuta putin cate putin, amestecand incontinuu pentru a nu se forma cocoloase, pana cand compozitia se ingroasa (ca o mamaliga). La final, adaugi esenta de vanilie.

Albusurile le bati spuma tare cu zahar si apoi adaugi esenta de lamaie.

 Peste merele rumenite, torni crema de vanilie si o intinzi, apoi adaugi bezeaua. Dai din nou la cuptor, la foc mic, pentru 10-15 minute, pana se rumeneste usor albusul. Lasi sa se raceasca putin, apoi treci un cutit pe marginea tavii si indepartezi inelul de la tava si tai prajitura felii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere, crema de vanilie si bezea" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Desert Tarta Padurea Neagra- Black Forest Pie

Postat de Oana

Desert Tarta Padurea Neagra- Black Forest Pie

Aluat : Se pun in vasul de la robot faina, sarea si cacaua. Se amesteca usor cu paleta de aluat. Se adauga uleiul si se mixeaza putin pana se fac mici firimituri. Se taie untul rece in cubulete...

Citeste continuarea

Prajitura Coca-Cola

Postat de mirela0911

Prajitura Coca-Cola

Blatul: Se separa ouale. Galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul apoi se pune coca-cola si se mixeaza in continuare. Faina, praful de copt si cacaoa se amesteca bine impreuna apoi se adauga...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.04.2017, 17:35
Ce combinatie tentanta vanilie -mere
la 26.04.2017, 17:36
Asa este!
la 26.04.2017, 17:54
delicioasa
la 26.04.2017, 18:04
la 26.04.2017, 18:17
da' tu de ce esti asa slaba la cate bunatati faci?
tie ti se pare corect asa...fata de noi? ))
Doamne, cum arata!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking