Desert prajitura cu urda si afine

Postat de mirela0911 in Prajituri
29 Iul 2018 | 3053 vizualizari
Desert prajitura cu urda si afine

Pentru ca am primit urda, am hotarat sa fac aceasta prajitura inlocuind branza de vaci cu urda. A iesit la fel de buna si de racoroasa!

Ingrediente

Pt. aluat:

  • 1 ou mare
  • un praf de sare
  • 6 lg zahar
  • 20 g zahar vanilat
  • 12 lg ulei
  • 18 lg lapte
  • 18 lg faina alba
  • 1 plic praf de copt

Pt. umplutura de urda:

  • 400 g urda
  • 120 g chefir
  • 1 ou
  • 5 lg zahar
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • o mana de afine

Mod de preparare

Intr-un bol se pune urda, chefirul, oul, zaharul si zaharul vanilat Bourbon. Se mixeaza bine pana se omogenizeaza totul si devine compozitia mai fina. Daca este necesar, se mai adauga putin chefir. La final se pun afinele si se amesteca. Se lasa deoparte.

Intr-un alt bol se pune oul si se mixeaza cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o compozitie cremoasa. Se adauga uleiul si se mixeaza pana se omogenizeaza, apoi se adauga laptele, faina si praful de copt. Se mixeaza bine, apoi se toarna totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. 

Cu ajutorul unei linguri, se ia din compozitia cu urda si se asaza gramajoare in aluat, din loc in loc, acoperind toata suprafata. Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C si se lasa pana se rumeneste frumos deasupra si trece testul scobitorii.

Dupa ce se raceste, se portioneaza si se serveste. Optional se poate pudra cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu urda si afine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Desert prajitura cu branza, piersici si fructe de padure

Postat de oanapl

Desert prajitura cu branza, piersici si fructe de padure

Bați albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu zahărul măcinat. Adaugi gălbenuşurile, uleiul, apoi urda mărunțită, făina cernută cu praful de copt şi esenţa de rom. Omogenizezi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.07.2018, 18:21
la 29.07.2018, 18:22
Te-ai datla afine Minunato ?
la 29.07.2018, 18:23
Multumesc, Cris!
la 29.07.2018, 18:24
Pai asa pe rand, ma dau la toate, Cleme! )
la 29.07.2018, 18:32
Buna...!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking