Ingrediente
Mod de prepararePentru o foaie, se bat 7 albusuri spuma cu un praf de sare, se adauga 150 g zahar si o lingura de otet. Cand s-au intarit, se adauga 140 g nuca macinata si se amesteca. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, pentru 45 min (170 o C). Aluatul se scoate de pe hartia de copt cat este cald. La fel se procedeaza si cu a doua foaie. Pentru crema, galbenusurile se freaca bine cu zaharul si cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul, apoi se incorporeaza 100 g de faina si se toarna laptele fierbinte, putin cate putin, pentru a ajunge treptat la aceeasi temperatura. Compozitia se pune pe foc mic sau pe baie de aburi, amestecand continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga pliculetele cu zahar vanilinat, apoi se lasa la racit. Intre timp, se mixeaza margarina pana devine spuma. Cand s-a racit crema, se incorporeaza, putin cate putin, in spuma de margarina. Crema se baga o ora in frigider. Asamblare: primul blat, crema, al doilea blat, iar deasupra se presara zahar pudra cu aroma de vanilie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Printesa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de gicuta69
Umplutura : Curatam merele de coaja si seminte si le dam pe razatoarea mare. Le amestecam cu zaharul, zaharul vanilat si scortisoara si le punem intr-o tava ( 23x32 cm) tapetata cu hartie de...
Citeste continuareaPostat de anuta
Se prepara blatul din biscuitii dati la robot amestecati cu untul topit si mierea de albine. Se aseaza in forma cu inel detasabil, se preseaza cu o lingura, se asaza biscuitii pe marginea...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
